Nutriția optimă pentru o bună funcționare a intelectului înseamnă identificarea și dozarea acelor alimente considerate vitale pentru creier precum grăsimile esențiale, produsele cu conținut redus de zahăr, vitaminele, mineralele, proteinele, aminoacizii și, nu în ultimul rând, fosfolipidele. Toate contribuie la stimularea inteligenței, la menținerea creierului în formă, îi dau energie și previn deficitul de memorie. Startul nutriției adecvate se dă chiar de la naștere. Dietele specifice perioadelor de dezvoltare a […]
Alimentatie copii
Alimentatia copiilor de 1-3 ani trebuie sa respecte aceleasi principii sanatoase de pana acum. Specialisti avertizeaza ca modul in care parintii isi hranesc copii in primii ani de viata sta la baza sanatatii lor in viitor. Pentru o sanatate de fier a micutului tau asigura-i toti nutrientii din alimente de cea mai buna calitate.
Inca de cand se naste copilul alimentatia reprezinta o preocupare majora pentru parinti. Pentru o parte din mame apare o problema obsesiva si anume:”Oare mananca suficient copilul? Oare nu ar trebui sa manance mai mult? Ia destul in greutate?”.
Hranirea bebelusului sau a copilului nu ar trebui sa fie un stres nici pentru parinte, nici pentru copil.
Daca se exclud problemele de ordin medical (inapetenta continua din diverse motive fizice, dureri la masticatie sau in gat, anumite boli) faptul ca un copil este mai “mofturos” la mancare nu ar trebui sa ne faca sa recurgem la anumite metode neadecvate.
De multe ori insa repulsia fata de mancare sau obiceiurile alimentare proaste isi au originea in metodele pe care le-am folosit pentru a convinge copilul sa manance.
Alimente recomandate în meniul copilului de 1 an + 10 idei de rețete pentru masa de prânz
Alimente recomandate în meniul copilului de 1 an Dovlecel umplut cu quinoa Conopida cu cartof și șuncă de pui Somon cu praz și portocală Couș – couș de legume Tarta de spanac Piure de anghinare și cartof cu friptură de pui Quinoa cu morcov cu degețele de curcan Orez cu cod, dovlecel și caise Supă rece de pepene galben, roșii și busuioc Sufleu de dovlecel Alimente recomandate în meniul copilului […]
Ești mulțumită de mâncarea de la grădiniță? Ai vrea să-i schimbi meniul copilului tău?
Au început grădinițele. I-ai luat tot ce are nevoie copilului, i-ai povestit de locul unde urmează să meargă zilnic, unde își va face prieteni, unde se va îndrăgosti de doamna educatoare. Te încântă că va face engleză, informatică și karate sau teatru. Da, e normal să vrei ca educația lui să fie cât mai diversificată. Dar cum stă treaba cu meniul? Ce mănâncă la grădiniță? Cum arată meniul lui zilnic? […]
7 Rețete rapide și savuroase pentru copii | PORȚIA DE IMUNITATE
Degețele de morcovi cu cremă de brânză și iaurt (porția de zinc) Salată de pătrunjel verde cu cușcuș (porția de vitamina C) Salată de nuci și măr cu portocală (porția de zinc) Paste cu somon Praz și cartofi cu brânză (porția de vitamina C) Smoothie de mango (porția de zinc) Crochete de pește la cuptor (porția de vitamina D) Dacă ai citit articolul în care îți povesteam despre cele 3 […]
12 superalimente care ajută sistemul imunitar și satisfac toate nevoile nutriționale ale copiilor
Orice mamă își face griji când vine vorba despre ce mănâncă cel mic. Alimente sănătoase? Proteine suficiente? Dar antioxidanți și vitamine? Nu te mai gândi! Iată lista celor 12 superalimente care ar trebui să apară în dieta copilului pentru a-i satisface toate nevoile nutriționale și pentru a-i ajuta sistemul imunitar. Câte dintre acestea poți bifa? Îmi spunea o prietenă zilele trecute că eu habar nu am cum e să hrănesc […]
ZINCUL: eroul principal în luptă cu infecțiile | Cele mai bune surse alimentare
Se știe că vitamina C ne poate ajuta să scurtăm durata unei răceli, însă zincul este mineralul esențial în lupta cu răcelile și ne întărește sistemul imunitar. Care sunt alimentele bogate în zinc și cum ne ajută acest mineral să luptăm cu infecțiile? Zincul face multă treabă bună în corpul nostru. El se regăsește în toate țesuturile și fluidele corporale. El stabilește structura moleculară a componentelor unei celule; el menține […]
OMEGA 3 pentru copii sănătoși și isteți: când, cât, cum le dăm și, mai ales, la ce-i ajută
Cea mai bună sursă de Omega-3 este peștele. Dacă nu se regăsește în farfuria voastră de 2-3 ori pe săptămână, te ajută suplimentele de Omega-3, adică uleiul de pește. O grăsime sănătoasă, mai bine zis acizi grași esențiali. Esențiali pentru că organismul nostru nu îi poate produce. Luai ulei de pește în copilărie? Ei bine, specialiștii spun că e bine să-i dai și copilului sau să-i asiguri o dietă care […]
Cele mai nutritive alimente care ar trebui să se regăsească în meniul fiecărui copil
Schimbările economice și crizele de tot felul au dus la modificări dramatice în alimentație, începând de la cele mai fragede vârste, părinții alegând adesea hrană nesănătoasă pentru copiii lor fie din considerente economice, fie din comoditate sau neștiință. Iată o listă cu alimente și grupe de alimente importante, care ar trebui să se regăsească în meniul fiecărui copil, pentru a-i asigura o sănătate optimă. Sfaturile sunt oferite de dr. Laura […]
Orezul basmati pentru bebeluși | 6 idei de RETETE cu orez, cea mai bună alegere pentru bebe
Alături de grâu, orezul este un aliment extrem de cunoscut și de folosit peste tot pe glob. Se găsește ușor, se prepară foarte simplu și se digeră repede. Orezul poate fi introdus în alimentația în curs de diversificare a unui bebeluș de la 4-5 luni, dar sfatul nostru este să amâni întregul proces de diversificare până la vârsta de 6 luni. Supă de orez cu pui (de la 6 luni) […]
Metode sănătoase de gătit – Cum pregătim alimentele pentru bebeluși
Diversificarea alimentației celui mic ridică mari semne de întrebare mămicilor care trec pentru prima oară prin această etapă. Una dintre cele mai frecvente întrebări este „cum ar trebui să gătesc alimentele pentru ca bebelușul meu să profite din plin de substanțele nutritive și de aromă?“. Gătitul pentru bebeluș este la fel de ușor ca gătitul pentru întreaga familie! Clubul bebelușilor ți-a pregătit o listă întreagă de moduri de preparare a […]
20 feluri de mâncare pentru copii | Ghid culinar de vară
Alimentele răcoroase, cu mai puține calorii, alimentele ușor de digerat însă pline de vitamine și minerale, substanțe nutritive fără de care ne-am îmbolnăvi și, nu în ultimul rând, alimente hidratante pentru a putea preveni deshidratarea, care vine însoțită de oboseală, irascibilitate, dureri de cap și musculare. Cum să le servim copiilor pentru a avea o vară sănătoasă? Află în ghidul nostru culinar de vară: Regulile unei diete sănătoase pe timp […]
Topul celor mai sănătoase gustări pentru copii (2-4 ani)
Gustări pentru copii?! Nimic mai simplu, vei spune. Gustări sănătoase pentru copii? Hm, ceva mai complicat, nu-i așa? E greu să-l faci să accepte o bucățică de brânză cu 3 boabe de struguri, când el a pus ochii pe o pungă cu chipsuri. Dar dacă vrei să încerci, dacă încă nu vrei să te dai bătută, găsești la noi idei, inspirație și know-how-ul de care ai nevoie. În ciuda a […]
Alimente bogate în calciu pentru copii | De cât calciu au nevoie copiii
Avem o singură șansă să ajutăm la sănătatea scheletului nostru, să construim oase puternice cât suntem copii. După ce vârful densității osoase a fost atins, densitatea osoasă rămâne stabilă câțiva ani, apoi descrește. La femei, pierderea osoasă începe înaintea menopauzei, iar la bărbați, undeva între 20 și 40 de ani. De aceea avem nevoie de calciu cât suntem tineri! Calciul este o substanță nutritivă care ajută oasele să rămână puternice, […]
Cum de copiii francezi mănâncă orice? Idei pentru copiii cu mofturi la masă
Îți propun o scurtă incursiune pe lângă mesele francezilor. Par să aibă reguli foarte sănătoase când vine vorba de mâncare. Unde greșim noi?Pe vremea când încă nu aveam copii, într-o plimbare printr-un târg de cărți, mi-au căzut ochii pe un titlul – French Kids Eat Everything (n.red.: Copiii francezi mănâncă orice). Știam de la sora mea că un copil mofturos la masă, care nu mănâncă decât două feluri de mâncare […]
Ce-i face pe copii MOFTUROȘI la masă
Nu mai papa ou, deși îl devora până acum câteva săptămâni. Nu mai vrea nici ficăței. Strâmbă din nas la legume. De pește nu s-a atins niciodată. Unde am greșit? Unii copii par să roadă fericiți morcovi, să muște dintr-un ardei gras cu poftă și să-l înmoaie în hummus. Alții par să fie adepții unei diete albe: numai paste, orez și pâine toată ziua. Oare de unde vin mofturile lor […]
Alimentația corectă a copiilor în sezonul rece
Sistemul imunitar trebuie susținut iarna Alege carbohidrați sănătoși Mergi pe mâna alimentelor cu indice glicemic mic Cum arată meniul de iarnă 40% carbohidrați, 30% proteine și tot atâta grăsime. Acesta este planul corect de alimentație pe timpul iernii, când scăderea temperaturii exterioare provoacă scăderea temperaturii corpului. Odată cu intrarea în iarnă, omul are tendința de a crește consumul de alimente, pentru că energia utilizată pentru digestie duce la creșterea temperaturii […]
Laptele vegetal potrivit pentru copii
Deși definiția din dicționar pare să rămână neschimbată, astăzi laptele are și alte sensuri în lumea produselor alimentare. De aici, însă, greutatea întâmpinată de părinți în alegerea laptelui vegetal potrivit pentru copii. Laptele integral de vacă și cel de capră, pasteurizate, îmbogățite cu vitamina D și acid folic rămân singurele variante de lapte potrivite pentru copiii mai mici de doi ani. Laptele integral conține 3,25% grăsimi. Alte variante de lapte, […]
Vrei să ai un copil sănătos și deștept? Grăsimi bune de care au nevoie copiii
Nu fugi de grăsimi dacă vrei să ai un copil sănătos și deștept. Fără ele, creierul și sistemul nervos nu s-ar putea dezvolta așa cum trebuie. Obezitatea nu este rezultatul consumului de grăsimi în exces, ci de glucide și al porțiilor mult prea mari. Grăsimea din alimente a fost mereu pusă la zid de către cei ce țin diete ori se declară iubitori de regimuri alimentare sănătoase. Imediat ce grăsimea […]
Copilul mic (2-5 ani): cum mănâncă, la cerere sau la program?
Regula „trei mese principale și cel puțin două gustări“ este încă valabilă și se aplică, mai ales, copiilor mici, cu vârste preșcolare. Stomacul lor e mic, iar ei au nevoie să mănânce puțin și des. Dar, mai ales, variat. Multe informații legate de stilul de viață din anii trecuți par să nu se mai regăsească în prezent. Nutriționiști apăruți de niciunde trag diferite semnale de alarme. Modelele alimentației vegan par […]
Sucul proaspăt de fructe si legume la copii | Ce reguli trebuie respectate
Era invitabilă apariția acestei întrebări, mai ales după apariția teoriei conform căreia sucul de fructe este mult prea plin de zaharuri și lipsit de fibre. Dar, atenție! Dacă vorbim de un prunc de șase luni, singurele lichide pe care ar trebui să le bea ar trebui să fie laptele matern sau formula de lapte recomandate de către pediatrul său. Oferindu-i suc la această vârstă nu faci decât să-l privezi de […]
Top 5 fructe bogate în proteine
Este un articol despre importanța proteinei vegetale în alimentația noastră a tuturor, însă ținem să precizăm de la bun început că, pentru a evita deficiențele, cea mai bună alegere rămâne tot diversitatea. Vegetarianismul este o modă în zilele noastre. Cei mai mulți îl adoptă din convingeri spirituale, iar pentru unii este o excentricitate. Nutriționiștii sunt, însă, foarte tranșanți când vine vorba despre cele două stiluri de viață alimentare: un consum […]
Meniul saptamanal – Sfaturi practice
Daca ai stat vreodata sa calculezi ce sume chetuiesti lunar pentru mancare, credem ca te-ai speriat. Cel putin asta este reactia pe care povestesc ca o au un mare numar de mame care au facut-o. Si daca aceasta macare ar fi consumata, ar fi bine, dar din pacate, aproximativ jumatate ajunge la cosul de gunoi. Te-ai intrebat vreodata daca exista solutii practice ca asta sa nu se mai intample? Ei […]
Laptele în cel de-al doilea an de viață
Se stie ca laptele are un rol vital in primul an de viata. Copilul tau urmeaza sa implineasca 1 an si nu stii ce fel de lapte sa-i oferi de la aceasta varsta? Iata cateva informatii care iti pot fi de folos. Organizatiile mondiale de sanatate recomanda alaptarea copilului in primii doi ani de viata si mai mult, atat cat doresc copilul si mama. Realitatea arata insa ca putini copii […]
Laptele praf de continuare – Pro sau contra după 1 an?
In ceea ce priveste laptele matern el este un aliment care poate fi oferit ani de zile, alaptarea fiind foarte bine sa continue pana la auto-intarcare, insa in ceea ce priveste laptele praf opiniile sunt controversate. Este un lucru indiscutabil, pe care toata lumea ar trebui sa-l stie, ca pana la 1 an laptele are rolul principal in alimentatia copilului. De preferinta cel matern, el fiind idealul, insa daca acest […]
Principiile unei alimentatii sanatoase pentru copii
Primii ani de viata ai copilului aduc multe schimbari in alimentatia intregii familii. Micutul nostru aflat in plin proces de crestere fizica are nevoie de cei mai buni nutrienti pentru lupta impotriva infectiilor, pentru oase si dinti puternici dar mai ales pentru dezvoltarea creierului. Iata directiile principale pentru copii si adulti sanatosi. Hrana sanatoasa este importanta pentru copii, nu numai pentru procesul de crestere fizica si dezvoltare dar si pentru […]
Organismele modificate genetic si alimentatia copiilor
Organismele modificate genetic invadeaza piata de consum. Sunt ele periculoase? Le putem evita? Organismele modificate genetic, prezente din ce in ce mai des pe rafturile supermarketurile, cauzeaza ingrijorare in randul parintilor preocupati ca micutii lor sa manance sanatos. Sunt ele periculoase? Ii pot face rau copilului tau? Iata tot ceea ce trebuie sa stii despre asta. Populatia in crestere a planetei necesita o mai mare productivitate in agricultura. De la […]
Tot ce trebuie sa stii despre lapte si hormonul de crestere bovin
Mamele sunt ingrijorate de riscul pe care hormonii prezenti in laptele de vaca l-ar putea ridica pentru sanatatea copiilor lor. Iata tot ceea ce trebuie sa stii despre acest subiect! Exista voci care sustin ca, consumul de lapte de vaca nu este sanatos. Unul dintre argumente este legat de cantitatea de hormon de crestere existenta in lapte. Iata tot ceea ce trebuie sa stii despre acest subiect. Ce este hormonul […]
Pesticidele din alimentatie – Tot ce trebuie sa stii
Pesticidele din alimentatia copiilor nostri sunt o bomba cu ceas. Afla cum sa o dezamorsezi! Pe toti ne preocupa ceea ce mancam, si cu atat mai mult suntem atenti la alimentatia celor mici. Sistemul lor digestiv imatur, inca in curs de perfectionare,este cu atat mai sensibil. Reprezinta pesticidele folosite la scara larga in agricultura, un pericol pentru micutii nostri? Diversificarea alimentatiei micutilor incepe la varsta de 6 luni, cand ei […]
Pentru o burtica linistita | Regulile de aur ale combinarii alimentelor
Exista o solutie perfecta pentru o burtica linistita, o digestie eficienta si o maxima absorbtie a nutrientilor: asocierea corecta a alimentelor! Atunci cand se discuta de principiile asocierii corecte a alimentelor, majoritatea adultilor se gandesc la cure de slabire, diete si alte probleme care nu au ce cauta in viata unui copil. Nimic mai gresit! Combinarea corecta a alimentelor asigura o digestie optima, absorbtia mai buna a elementelor nutritive si, […]
Tot ce trebuie sa stii despre antibioticele din carne
Abuzul de antibiotice este periculos, iar efectele sale sunt cunoscute. Stiai insa ca si antibioticele oferite animalelor de ferma, pentru a creste productia, sunt la fel de nocive? Producatorii de carne administreaza efectivelor de animale antibiotice in doze sub-terapeutice. Este o practica ce se aplica de multa vreme insa de curand, oamenii de stiinta au ridicat o problema: administrarea acestor doze de antibiotic reprezinta un pericol pentru sanatatea populatiei. Iata […]