Controlul consumului de dulciuri Copiii au nevoie de circa 1.800 calorii pe zi. Însă acest necesar diferă, în funcție de activitățile făcute și de efortul fizic depus. În ce privește materialul de față, dedicat înghețatelor, menționăm că le e totuși permis un consum zilnic de 165 – 200 de calorii discreționare, pe care și-l pot obține de exemplu din produse cum ar fi înghețata (200 de calorii/porție). Deoarece înghețata se […]
Deserturi copii
Retete desert copii. Deoarece zaharul este considerat dusmanul alb din farfurie este bine sa limitezi consumul acestor alimente cel putin in primii 5 ani de viata ai copilului. Desi exista ideea ca cei mici au nevoie de energie si de aceea pot consuma dulciuri trebuie sa stii ca zaharul alb nu este recomandat copiilor. Te poti inspira insa din retetele noastre de dulciuri sanatoase pentru bebelusi si copii mici adaptate varstei cu ingrediente sanatoase unele fiind lipsite total de zahar.
LA MULȚI ANI, COPILĂRIE! 10 Rețete delicioase de torturi de casă pentru copii (după 1 an)
Când îl sărbatoriți pe cel mic, la aniversare, onomastică sau cu orice alt prilej, nu le interziceți nici lui, nici copilașilor invitați, consumul de dulciuri. Există o mulțime de deserturi preparate în casă, cu arome minunate și ingrediente potrivite normelor unei alimentații sănătoase, pe care le puteți oferi, fără stresul excesului de zahăr din conținut. Acestea se vor servi oricum spre finalul petrecerii, când aperitivele și alte gustări delicioase vor […]
10 Rețete de BRIOȘE de CASĂ (dulci sau sărate), numai bune pentru micul dejun, la gustarea dintre mese, pe fugă sau pe îndelete
Dulciurile nu reprezintă o problemă până pe la vârsta de 1 an și jumătate. Când este foarte mic, bebelușul nu-și da seama că nu îi oferiți aceeași mâncare pe care o consumați. Savurând în fața lui un fursec, de exemplu, n-o să-i stârniți nicio poftă. Curiozitatea va apărea puțin mai târziu, când produsul, odată gustat, va deveni atât de plăcut încât, pur și simplu, îl va devora pe tot. Prin […]
Rețete, povești și nostalgie – Dulciurile copilăriei – 10 Deserturi ușor de preparat, greu de refuzat (de la 3 ani)
Plăcutele amintiri ale copilăriei se întipăresc în sufletele noastre pentru totdeauna. Unele dintre acestea sunt atât de intense, de vii, încât a le retrăi, la orice vârstă, e o alinare. A dorului de familie, de ocrotire părintească, de camera ta, de bunici, prieteni, ani de grădiniță sau de școală și, nu în ultimul rând, de mâncarea ca la mama acasă. Ați descoperit vreodată, adult fiind, un gust ori un miros […]
Batoane cu cremă de migdale pentru copii ( fără coacere). Sandvișuri pentru mic dejun!
Aceste sanvișuri raw vegane (fără coacere) cu cremă de migdale arată bine și sunt foarte delicioase deși nu conțin nici măcar 1 gram de zahăr adăugat. Lângă un pahar cu lapte avem un mic dejun sănătos sau o gustare dulce între mese. INGREDIENTE: 250 g migdale decojite sau 250 grame făină de migdale 200 g de curmale deshidratate fără sâmburi sau stafide 225 g müsli 100 g de fulgi de […]
BOMBOANE CU MIERE, COCOS ȘI LĂMÂIE sau RAFFAELO pentru copii (după 1 an)
Rețeta Bomboane Rafaello de casă este extrem de ușor de făcut, nu are nevoie de coacere, iar cei mici pur și simplu o adoră. Ingredientele sunt ușor de găsit iar la modelarea bomboanelor și tăvălirea prin fulgii de cocos s-ar putea să ai doritori să te ajute. Cei mici, desigur! Curmalele sunt fructul unui palmier ce crește în oazele Egiptului și ale Peninsulei Arabice. Sunt considerate de localnici „sursă de […]
Salam de biscuiți pentru copii – Rețeta fără zahăr
Salamul nostru de biscuiți nu conține zahăr (dacă alegi să folosești biscuiți fără zahăr făcuți în casă sau din cei fără zahăr din comerț). Nu are nevoie de coacere și poate fi modelat sub orice formă vrei tu – batoane, bomboane sau salam tăiat – ca să fie mai ușor de mânuit de mânuțele dolofane care îl vor duce la guriță. INGREDIENTE salam de biscuiți: 150 g de biscuiți fără […]
BANANA BREAD – checul cu banane pe post de îndulcitor!
Banana bread sau checul cu banane nu este o prăjitură uscată, ci umedă, pufoasă, dulce și parfumată, aromă pe care i-o dau, în cazul nostru, bananele acelea super-coapte, pe care de cele mai multe ori le aruncăm că s-au făcut maro. E plin internetul de variante ale acestei BANANA BREAD, însă cea pe care ți-o recomandăm noi este potrivită celor mici (dar o să fie și pe placul celor mari, […]
Retețe înghețata de casă, desertul preferat al copilăriei
Înghețată de piersici cu iaurt Înghețată de fructe de pădure Înghețată de cocos Înghețată de ciocolată Înghețată cremoasă de pepene galben Înghețată căpșuni Înghețată de lămâie și lămâie verde Înghețată de portocale Înghețată de mure Înghețată de caise Înghețată de kiwi Niciun desert nu se prepară mai repede decât o înghețată, cu atât mai mult cu cât aceasta este făcută în casă, din ingrediente simple și naturale. Fructe, iaurt, smântână, […]
Gogoșele pufoase (cu lingurița)
Uită de frământatul aluatului, de drojdia care trebuie să fermenteze, de uitatul pe furiș în castronul unde trebuie să crească coca. Iata pentru tine cea mai rapidă rețetă de gogoșele, din care te vei alege cu cele mai pufoase gogoșele care vor rămâne așa și în zilele următoare. Trebuie doar să amesteci toate ingredientele și să „formezi“ gogoșelele cu ajutorul linguriței, apoi să le dai drumul în uleiul încins pentru […]
Papanași cu brânză | Rețete sănătoase pentru copii
Prăjiți, fierți, la cuptor. Cu smântână, miere, gemuri de diferite feluri, ori cu migdale și zahar, chiar nuci, ori cocos. Papanașii. Un desert care pare să fie pe gustul tuturor. Cum îl servim copiilor? Nu cred că mai există gospodărie în România unde să nu se fi servit papanași. Eu, una, am avut un șoc acum vreo 10 ani când era copila mea micuță, să descopăr că nu e un […]
Tiramisu – Rețeta pentru copii
Un desert care încalcă multe reguli ale alimentației celor mici și care ar trebui oferit acestora abia după vârsta de 3 ani. Să vedem unde greșește desertul venețian, de altfel, unul foarte gustos. Inventată în minunata Veneție, rețeta originală de Tiramisu nu este deloc potrivită pentru copii. Și când spunem asta, nu ne referim doar la ingredientele ei. Despre care vom vorbi pe rând, iar la final vom da verdictul: […]
Prajitura ecler, cu si fara coacere
Eclerul este inca desertul preferat al multor copii si adulti. Exista mai multe retete de ecler, reteta fara coacere castigand din ce in ce mai mult teren. Iti prezentam retetele pentru ambele tipuri de eclere si avem incredere ca o vei alege pe cea mai potrivita pentru voi. Eclere fara coacere Ingrediente: 500g biscuiti integrali, neindulciti Budinca de vanilie instant 3 si ½ cani de lapte 300 ml frisca […]
Bomboane raw-vegan pentru copii
Mai ales in familiile unde exista doi copii cu diferenta mai mare de varsta dintre care unul are sub 2 ani apare o problema: copilul mai mare de 3-4 ani este deja “pervertit” la dulciuri din comert prin diverse imprejurari: bunici, colectivitate, reclame iar copilul cel mic este pofticios si daca-l vede pe cel mare se lasa cu plansete. Dar astfel de dulciuri nu sunt bune nici la copiii mari, […]
Primul tort aniversar al copilului | Retete baby-friendy
Cand urmeaza aniversarea de 1 a copilului mamele vor sa serbeze acest important eveniment asa cum trebuie, asta insemnand inclusiv cu un tort grozav. La 1 an majoritatea copiilor, mai ales daca s-a mers pe autodiversificare cu ei, vor dori sa guste din el deci trebuie neaparat avut asta in vedere. Ar fi pacat sa il fi hranit sanatos atata timp iar la un an sa-l lasam sa se infrupte […]
Reteta de gogosi pufoase pentru copii de la 3-4 ani
Gogosile au fost mereu un desert rapid si nepretentios, dar iubit de catre copii, mai ales atunci cand gogosile sunt calde si fragede. Iata o reteta cu care nu ai cum sa dai gres! Ingrediente gogosi pufoase: 25 g drojdie 200 ml lapte 3 linguri de zahar 500 g faina un ou de gaina 25 g unt 25 g ulei un praf de sare coaja rasa de la o lamaie […]
3 Retete de tort de casa pentru copii, simple si usor de facut
Fie ca e vorba de o ocazie speciala, sau pur si simplu daca va este pofta de ceva dulce, un tort se poate realiza repede, din ingrediente sanatoase si va fi apreciat de catre copii pentru ca imprima zilei un aer festiv. Iata 3 retete de torturi pentru copii mai mari de 1 an, simple si usor de facut. TORT CU MOUSSE DE LAMAIE Tortul cu mousse de lamaie este […]
Fursecuri fragede cu unt si fructe uscate pentru copii de la 2 ani
Vrei sa-i pregatesti celui mic o gustare in casa? Sa fie frageda si dulce? Incearca reteta de fursecuri cu unt si fructe uscate pentru copii de la 2 ani testata de noi. Ingrediente fursecuri fragede pentru copii (2 tavi): 1 pachet unt 82% grasime dat pe razatoarea mare 5 linguri de zahar brun o cana de fructe uscate hidratate dupa preferinte: prune, curmale, stafide, merisoare 2 oua de gaina amestec […]
Briose petrecere tematica Printesa Sophia
Copilul tau are cu siguranta un personaj preferat. Astazi invatam cat de simplu putem face in case briose pentru petrecerea tematica a micutului. Reteta realizata si oferita de Marina la aniversarea Evei de 3 ani. Ingrediente Briose petrecere tematica Printesa Sophia: 3 oua 150 ml ulei 150 ml lapte/apă minerală 150 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 praf copt 335 g făină Mod de preparare Briose petrecere tematica Printesa […]
Biscuiti de casa ornati tematic Printesa Sophia
Va propunem o reteta de biscuiti de casa ornati tematic Printesa Sophia, un personaj indragit de multi copilasi. Reteta este oferita de Marina, mama Evei. Ingrediente Biscuiti de casa ornati tematic Printesa Sophia: 250 g faina 100 g zahar 100 g unt (la temperatura camerei) un ou o lingurita esenta vanilie un praf de sare Intr-un castron mixati untul cu zaharul pana ce acesta devine pufos. Adaugati oul si esenta […]
Chec marmorat cu nuca si stafide pentru copii
Checul este un dulce sanatos si destul de usor de preparat. Aceasta reteta este potrivita pentru copii mai mari de 3 ani deoarece contine nuca, un aliment cu potential de a declansa alergii destul de ridicat. Daca se elimina nuca se poate oferi si dupa varsta de 2 anisori. Ingrediente chec marmorat cu nuca si stafide pentru copii: 4 oua 4 linguri de zahar brun 4 linguri de ulei sau […]
Pandispan cu cirese pentru copii de la 18 – 24 luni
Pandispanul poate fi o gustare buna pentru un copil de 18-24 luni. Reteta prezentata mai jos contine putin zahar si nu necesita praf de copt. Din acest motiv nu trebuie sa ne mire ca nu va iesi foarte pufos pandispanul. Cu siguranta insa ca se va manca pana la ultima bucatica. In loc de cirese se mai pot folosi: visine, capsuni, zmeura, caise sau piersici. Ingrediente pandispan cu capsuni pentru […]
Mousse de capsuni pentru copii de la 2 ani
Iata o gustare racoroasa pe baza de capsuni si iaurt care poate fi oferita si copiilor de la varsta de 2 ani. In loc de capsuni se pot folosi pentru reteta de mousse si alte fructe rosii, dupa preferinte, cum ar fi: afine, zmeura, mure, merisoare. Ingrediente mousse de capsuni: 1 lingura seminte chia hidratate 1 lingura psyllium 1 iaurt natural cremos 250 grame capsuni Mod de preparare mousse de […]
Prajitura in straturi cu fructe si fara zahar
Invata sa faci o prajitura delicioasa cu fructe zemoase si fara absolut nici un gram de zahar. Economisesti timp deoarece prajituta nu se prepara deloc la foc! Reteta este potrivita si pentru copii dupa varsta de 3 ani. Ingrediente blat prajitura in straturi cu fructe si fara zahar: 2 cani nuci (poate contine caju, nuci braziliene, migdale sau alune de padure) 1/2 cana curmale fara samburi hidratate 4 linguri ulei de […]
Ciocolata de casa raw pentru copii de la 3 ani
Afla cum poti prepara ciocolata de casa raw (fara foc) din cateva ingrediente foarte sanatoase. Se poate oferi copiilor dupa varsta de 3 ani. Ingrediente ciocolata de casa raw pentru copii: 1/2 cana caju 1/2 cana migdale decojite 2 linguri ulei de cocos 2 linguri fulgi de cocos 1 lingura miere 4 linguri pudra de cacao sau de roscove 2 linguri lapte de midgale Portii ciocolata: 4 Varsta: pentru copii […]
Papanasi fierti pentru copii de la 2 ani
O reteta sanatoasa si dietetica de panasi pentru copii. Vom renunta la prajire, o metoda de gatire total nerecomandata nimanui, si vom alege sa fierbem compozitia de papanasi. Ingrediente papanasi fierti pentru copii: 500 grame branza de vaci sau branza de casa 1 ou 200 grame faina 3 linguri de gris esenta de vanilie o lingura de zahar brut (optional) un iaurt mic sau bulgasi de branza cubulete de fructe […]
Pandispan cu mere pentru copii de la 2 ani
Pentru prepararea acestui desert pentru copii se pot folosi aproape orice fel de fructe, nu doar mere. Daca aveti in casa compot de fructe reteta de pandispan de fructe se prepara si mai repede. Ingrediente pandispan cu mere pentru copii: 3 mere curatate de coaja si seminte, taiate felii sau fructele dintr-un borcan de compot 2 linguri zahar brun 2 linguri apa 150 grame unt 82% grasime 2 oua 115 […]
Clatite cu ciocolata si banane pentru copii
Pentru copiii trecuti de varsta de 3 anisori incercati aceasta reteta delicioasa de clatite cu ciocolata si banane. Ingrediente clatite cu ciocolata si banane pentru copii: 125 grame faina alta de grau sau 100 grame faina de mei 2 linguri apa 2 oua o lingurita praf de copt 1 lingurita ulei o banana coapta 2 linguri fulgi de ciocolata sau o jumatate de ciocolata neagra rasa optional: sirop de artar sau sos […]
Tarta cu fructe de padure
Reteta de tarta cu fructe de padure pentru copii mai mari de 2-3 ani. Daca este iarna puteti opta pentru un mic de fructe de padure congelate din: afine, zmeura, merisoare, capsuni. Ingrediente tarta cu fructe de padure: 100 grame unt un ou 2 cani de faina o lingura de apa 50 grame zahar brun 500 grame fructe de padure asortate (daca e iarna optati pentru variantele congelate) optional un […]
Placinta cu dovleac pentru copii
Placinta cu dovleac este o optiune foarte buna pentru a fi oferita ca desert celor mici. Poate fi consumata si simpla la gustarea de la ora 17. Dovleacul este o sursa extraordinara de betacaroten, o forma a vitaminei A implicata in procesul de crestere si pentru o imunitate buna. Ingrediente placinta cu dovleac: Pentru blat avem nevoie de: jumatate de pachet de unt de 82% grasime o cescuta de apa […]