Tendința de a mânca mai mult iarna se explică prin faptul că reducerea temperaturii corporale stimulează apetitul. În urma digestiei, alimentele produc căldură, proces care poartă denumirea de [...]
Sanatate in bucatarie
Sanatate in bucatarie – sfaturi practice, mituri desfiintate. Alimentatia sanatoasa a intregii familii este o preocupare a mamicii moderne care isi doreste tot ce e mai bun pentru cei apropiati.
Subiectul alimentatiei este important pentru orice parinte. Ajuta-ti copilul sa se dezvolte corect si nu te lasa speriat de mituri nefondate. Alege alimentele si metodele de gatire sanatoase si bucura-te de mancare alaturi de familia ta.
Fiecare persoana intelege importanta unei diete bune si contributia alimentatiei la sanatate. Atunci cand devii parinte, acest aspect este si mai important pentru ca ajungi sa iei decizii si pentru un copil care depinde de alegerile potrivite ale adultilor. Din pacate, teama de a nu gresi si lipsa informatiilor usor accesibile duce la aparitia multor idei eronate. Vestea buna este ca o alimentatie corecta nu e dificil de realizat! Iar daca ai vreodata dubii in privinta unui fel de mancare, apeleaza la ajutorul unui medic nutritionist si evita sfaturile binevoitoare ale unor persoane care pot sa nu aiba informatii complete sau articole de pe bloguri care, in mare parte, nu sunt corecte.
20 feluri de mâncare pentru copii | Ghid culinar de vară
Alimentele răcoroase, cu mai puține calorii, alimentele ușor de digerat însă pline de vitamine și minerale, substanțe nutritive fără de care ne-am îmbolnăvi și, nu în ultimul rând, alimente hidratante [...]
Pachețelul pentru școală – Idei sănătoase și haioase la caserolă
Pachețelul pentru școală trebuie să îndeplinească trei funcții importante: să ofere mâncare sănătoasă, să fie ușor de mâncat și să-l atragă pe mofturos. De cele mai multe ori, pachețelul pentru [...]
De ce să adaugăm semințele de chia în meniul familiei (p)
Seminţele de chia sunt recunoscute pentru aportul de proteine, fibre, calciu, antioxidanți și omega3, aceste mici semințe fiind benefice organismului din mai multe puncte de vedere. Bogatul [...]
Cum de copiii francezi mănâncă orice? Idei pentru copiii cu mofturi la masă
Îți propun o scurtă incursiune pe lângă mesele francezilor. Par să aibă reguli foarte sănătoase când vine vorba de mâncare. Unde greșim noi? Pe vremea când încă nu aveam copii, într-o plimbare [...]
Tabel aditivi alimentari
NUME Nume de cod Unde îl întâlnești Ce trebuie să știi despre Allura Roșu AC E129 produse de cofetărie și preparate din carne, vin, cidru, sosuri poate provoca astm, alergii (inclusive [...]
Cele mai eficiente antibiotice naturale | Cum le folosești pentru a avea afect
Iată o listă cu cele mai puternice antibiotice naturale din lume. Se găsesc și la noi în farmaciile specializate. Unii le știu bine deja și le folosesc. Uleiul de oregano Extractul din [...]
Alimentația corectă a copiilor iarna
40% carbohidrați, 30% proteine și tot atâta grăsime. Acesta este planul corect de alimentație pe timpul iernii, când scăderea temperaturii exterioare provoacă scăderea temperaturii corpului. [...]
Hormonii din carne | Mit sau adevăr?
În niciun caz mit. Dar despre cât e adevăr în asigurările organelor care ar trebui să verifice dacă se respectă concentrațiile... asta nu cred că vom afla vreodată! Știrile transmise prin [...]
Top 5 fructe bogate în proteine
Este un articol despre importanța proteinei vegetale în alimentația noastră a tuturor, însă ținem să precizăm de la bun început că, pentru a evita deficiențele, cea mai bună alegere rămâne tot [...]
Sfecla roșie, o legumă de toamnă cât o farmacie! Idei de rețete pentru copii
Folosită în alimentație de peste 2 000 de ani, pomenită încă de Aristotel, sfecla roșie se recoltează din vară și până toamna târziu. În anotimpul rece, n-ar trebui să lipsească din meniul nostru. [...]
Sucurile naturale de fructe si legume – Greseli frecvente
Beneficiile sucurilor de fructe si legume sunt binecunoscute, dar exista cateva greseli pe care chiar si cei mai experimentati utilizatori ai storcatorului sunt tentati sa le faca. Descopera-le si [...]
Pasta tahini – Utilizari si beneficii pentru sanatate
Desi tahini nu face parte din bucataria traditionala romaneasca, multiplele sale beneficii te vor convinge sa il incluzi in meniul familiei tale. Hai sa te convingi!Unt de arahide, alune, migdale, [...]
Beneficiile consumului de ghimbir
Ghimbirul nu face parte din categoria plantelor aromatice folosite in bucataria traditionala romaneasca. Insa aroma aparte pe care o imprima alimentelor este de necontestat. Dar consumul de ghimbir [...]
Beneficiile si utilizarile uleiului de cocos
Exista numeroase beneficii ale uleiului de cocos. Iata cateva modalitati prin care il poti integra in rutina ta zilnica de frumusete si sanatate si avantajele pe care ti le ofera utilizarea lui, [...]
Reguli de igiena alimentara in bucatarie care te scutesc de probleme grave
Stiai ca igiena stricta in bucatarie reduce cu pana la 95% cazurile de tulburari gastrointestinale la copii? Iata, pe scurt, cum ar trebui sa procedezi cand vine vorba de masa celui mic, pentru [...]
Timpul de inmuiere si germinare la seminte, nuci, cereale si boabe
Avand in vedere ca semintele, cerealele si diverse alte boabe sunt deosebit de hranitoare si au un aport nutritiv semnificativ, multi parinti le-au inclus in alimentatia copiilor lor. Stii insa cum sa [...]
Ce trateaza bicarbonatul de sodiu?
Bicarbonatul de sodiu pare sa castige in ultima vreme teren in cursa pentru gasirea unui panaceu. Il regasim recomandat in o multime de retete impotriva unui milion de boli. Ce trateaza de fapt [...]
Margarina versus unt in alimentatia copilului
Obisnuiesti sa incluzi margarina in retetele pentru copii? Consideri ca untul este prea gras si il inlocuiesti cu ceea ce crezi ca este o varianta mai sanatoasa? Sau pur si simplu te-ai lasat convinsa [...]
Supa de oase – De ce este un superaliment?
In acest secol al vitezei, supa de oase a ramas o amintire din vremea copilariei. Sau poate nici macar atat, daca faci parte dintre cei care, in ciuda ingredientelor scumpe si atent alese, nu reusesc [...]
Painea cu Maia
Se spune ca drojdia industriala, disponibila in magazine, nu este sanatoasa pentru organism daca e consumata zilnic in preparate. O alternativa mai naturala si mai sanatoasa pare sa fie maiaua, [...]
Cat de sanatos mancam si ne hranim copilul?
Sanatatea copiilor este intotdeauna pe primul loc, iar alimentatia joaca un rol foarte important in cresterea si dezvoltarea lor. In vreme ce majoritatea parintilor sunt preocupati sa ia cele mai bune [...]
Curentul bio – sanatate curata sau moda alimentara?
Multi parinti aleg sa isi hraneasca micutii cu alimente bio sau le prefera pe acestea atunci cand se duc la cumparaturi. Poate si tu ai cumparat macar cateva fructe bio sau organice ori poate ti-ai [...]
Legume si fructe – sa aflam despre cele congelate sau proaspete
Tot mai multe legume si fructe se pot gasi si in varianta congelata. Acum, indiferent de anotimp, poti face o tarta cu capsuni. Dar cat de bune sunt alimentele congelate pentru sanatate? Afla daca se [...]
Ce alegem: laptele pasteurizat sau pe cel crud?
Este normal sa ne facem griji atunci cand alegem alimentele pe care le va manca copilul. Laptele reprezinta o alegere deosebit de importanta, mai ales ca cei mici iubesc sa il bea. Cu toate ca o mare [...]
Cat de bune sunt alimentele conservate – ne otravim copilul?
Nu putem avea acces intotdeauna la alimente proaspete, deoarece in anumite perioade ale anului fie sunt mai scumpe fie unele sunt mai greu de gasit. Solutia poate fi folosirea alimentelor conservate, [...]
Adevarul despre E-uri
Atunci cand vine vorba de alimentatia copilului, orice mamica a auzit de E-uri, aceste amenintari aduse sanatatii celui mic. Stii ce sunt E-urile si ce pericole prezinta? Daca iti faci griji legate de [...]
Folosim sau nu cuptorul cu microunde?
Multe persoane au un cuptor cu microunde in bucatarie. Dar odata cu aparitia copilului, cuptorul cu microunde poate deveni si cel mai evitat obiect din casa. Afla daca microundele sunt cu adevarat [...]
Eficienta dietelor pe termen lung
Femeile sunt cu siguranta specialiste in ceea ce priveste diversele diete inventate de-a lungul timpului. Atunci cand optezi pentru o dieta, unul dintre principalii factori care iti influenteaza [...]