Dieta Keto: alimente permise și propunere de meniu zilnic

Încearcă dieta KETO și vezi cum poți pierde în greutate rapid și sănătos. Alimentele bogate în grăsimi sănătoase pot schimba radical metabolismul tău. Dieta KETO presupune consumul unei cantități foarte reduse de carbohidrați, substituirea acestora fiind făcută de grăsimi sănătoase, niște molecule pe care organismul le va descompune ulterior în cetone, furnizând energie.

Beneficiile pentru organism pot include pierderea în greutate și reducerea riscului de a suferi de anumite boli. Cel mai probabil, ați auzit deja despre regimul-minune sărac în carbohidrați și foarte bogat în grăsimi, atât de popular printre actori și modele. Pe bună dreptate, KETO oferă o alimentație adecvată, alcătuită din produse integrale, permițând corpului să ardă grăsimile, în vederea energizării. Acesta este un mod excelent de a deveni zveltă și subțire, deoarece face ca pierderea în greutate să fie făcută, în mare parte, fără efort!

Dieta KETO – Beneficii

Tăindu-se drastic aportul de carbohidrați, se poate reduce masiv rezistența la insulină, precursor al diabetului de tip 2. În plus, dietele sărace în carbohidrați, asociate cu exercițiile fizice, pot fi foarte eficiente pentru a ajuta la ameliorarea diabetului de tip 2. Dincolo de asta, cetoza în sine (stare în care corpul descompune moleculele de grăsime în cetone pentru a furniza energie) suprimă pofta de mâncare, ceea ce înseamnă că senzația de foame se va regla în mod natural, sporind deficitul caloric și generând pierderea rapidă a grăsimilor.

Este nevoie de ceva timp pentru a intra în cetoză, adaptarea necesitând aproximativ două săptămâni de alimentație săracă în carbohidrați. În această perioadă, vor apărea crizele de lene și oboseală, durerile de cap sau unele neplăceri digestive, menționate toate sub numele de „gripa-keto”. Un aport adecvat de minerale (sodiu, calciu, potasiu, magneziu) va corecta majoritatea acestor probleme. În plus, aspectul light al acestui regim ketogenic, mai exact restricția calorică, nu ar trebui să vă îngrijoreze. Pierderea în greutate va surveni treptat, pe măsură ce organismul își va regla apetitul, iar dependența de zahăr și alimente procesate se va diminua. Ca atare, nu se recomandă restricționarea caloriilor, în primele două săptămâni.

Meniurile sunt concepute pentru a vă asigura trei mese pe zi, echilibrate, sănătoase, bazate pe fibre, sățioase și cu aportul adecvat de proteine. Cel mai grozav aspect al programului KETO e că musculatura nu se pierde, fapt total opus în cazul unei cure pe bază de carbohidrați. Cu KETO, grăsimea se arde fără a sacrifica mușchii. Beneficiul numit adesea „reconstrucție” lasă în urmă, după slăbire, un corp tonifiat.

Atenție, în primele faze, KETO generează frecvent o pierdere semnificativă de apă. Rezultă scăderea în greutate, eliminarea senzației de balonare și, nu în ultimul rând, o mai bună potrivire a hainelor pe corp.

Alimente permise (recomandate) în dieta KETO

Carne: vită, miel, curcan, porc, pui.
Pește: Somon, păstrăv, sardine, ton
Fructe: Căpșuni, afine, zmeură, mure, avocado
Legume: Broccoli, sparanghel, varză de Bruxelles, castraveți
Nuci și semințe: Migdale, nuci, floarea-soarelui, dovleac, susan
Produse lactate: Brânză, iaurt grecesc, smântână, smântână grasă
Grăsimi și uleiuri: Unt de arahide, ulei de in, unt, ulei de susan, ulei de măsline și ulei de migdale
Produse nerecomandate în regimul KETO:
Cereale: Grâu, ovăz, porumb, orz și secară. Inclusiv pâinea și pastele făinoase.
Îndulcitori artificiali: Aspartan, Zaharină
Alimente procesate: Nu mâncați produse care contin caragenan (utilizat ca emulgator, stabilizator, agent de gelificare, agent de îngroșare, umectant).
Produse LIGHT: băuturi dietetice, dulciuri dietetice, lactate cu 0% grăsimi

Dieta Keto – Exemplu  de Meniu zilnic (mic dejun, prânz, cină) pentru primele 2 săptămâni

LUNI
Suc verde, Ouă fierte, Avocado
Somon, Salată, Măr
Ceai/Cafea, Friptură de vită, 2 felii de brânză
MARȚI
Omletă cu spanac și brânză feta
Pui la grătar cu broccoli
Somon cu sparanghel
MIERCURI
Smoothie Keto-friendly
Salată Caesar cu creveți
Friptură de vită cu legume
JOI
Iaurt grecesc cu chia și fructe
Salată cu curcan și avocado
Cotlete de porc cu varză de Bruxelles
VINERI
Clătite Keto
Salată de spanac și șuncă
Ton la grătar cu salată
SÂMBĂTĂ
Somon afumat, cremă de brânză
Salată de ton
Șnițel de pui cu spanac
DUMINICĂ
Milk-shake cu cocos
Friptură de miel și broccoli
Dorada la cuptor

LUNI
Micul dejun: Suc verde, ouă fierte, avocado
Prânz: Somon la grătar, salată verde, măr
Cină: Ceai sau cafea, friptură de vită, 2 felii de brânză
MARȚI
Micul dejun: Omletă gătită în unt, cu spanac și brânză feta.
Prânz: Piept de pui la grătar cu o garnitură de broccoli, în ulei de măsline.
Cină: Somon la cuptor cu un sos de lămâie și unt, servit cu sparanghel.
MIERCURI
Micul dejun: Smoothie Keto-friendly cu lapte de migdale, spanac, avocado și o lingură de pudră proteică.
Prânz: Salată Caesar cu creveți și un dressing bogat în grăsimi.
Cină: Friptură de vită cu legume cu conținut scăzut de carbohidrați, pregătite în ulei de cocos.
JOI
Micul dejun: Iaurt grecesc cu semințe de chia și fructe de pădure.
Prânz: Salată cu curcan și avocado cu maioneză.
Cină: Cotlete de porc gătite într-un sos cremos de ciuperci, servite cu varză de Bruxelles
VINERI
Micul dejun: Clătite Keto făcute cu făină de migdale, acoperite cu sirop fără zahăr.
Prânz: Salată de spanac și șuncă cu un dressing bogat în grăsimi.
Cină: Rondele de ton la grătar cu salată
SÂMBĂTĂ
Micul dejun: Somon afumat cu cremă de brânză și felii de castravete.
Prânz: Salată de ton făcută cu maioneză, țelină și murături, servită în pahare de salată.
Cină: Șnițel de pui cu o garnitură de spanac.
DUMINICĂ
Micul dejun: Milk-shake cu lapte de cocos, varză și unt de migdale.
Prânz: Friptură de miel și broccoli cu sos de soia.
Cină: File de dorada la cuptor cu un sos de pătrunjel, servit cu o garnitură de fasole verde la aburi.

De asemenea, pe parcursul săptămânii, vă puteți bucura de gustări Keto-friendly, cum ar fi nuci, semințe, brânză și șorici de porc, dacă vă este foame între mese. Nu uitați să vă mențineți bine hidratată, bând multă apă, și să fiți atentă la semnele de foame și de sațietate ale organismului. Încearcă și: 16 rețete pentru dieta Keto