Rețeta Bomboane Rafaello de casă este extrem de ușor de făcut, nu are nevoie de coacere, iar cei mici pur și simplu o adoră. Ingredientele sunt ușor de găsit iar la modelarea bomboanelor și tăvălirea prin fulgii de cocos s-ar putea să ai doritori să te ajute. Cei mici, desigur! Curmalele sunt fructul unui palmier ce crește în oazele Egiptului și ale Peninsulei Arabice. Sunt considerate de localnici „sursă de […]
Retete 1-3 ani
Retete 1-3 ani pentru copii sanatosi. Descopera retete sanatoase pentru copii, asocieri corecte de alimente pentru bebelusi si metode moderne de preparare a hranei.
La varsta de 1 an copilul are deja incluse o varietate de alimente din toate grupele alimentare. Tot acum, dupa varsta de 1 an diversificarea alimentatiei se continua iar treptat copilul poate manca din meniul familiei. Am pregatit mai jos retete sanatoase pentru toata familia.
Găluște pufoase. Rețeta secretă ca să iasă perfect
Ca să ne iasă găluștele perfecte, adică mari și pufoase, secretul este egalitatea: cât ou, atâta griș. Și alte câteva lucruri de care să ții seama. Pentru a obține găluște pufoase, nu ai nevoie decât de 1 ou. Egalitatea de care vorbeam mai sus se referea la adăugarea unei cantități de griș egală cu cea a oului, pe care îl vei cântări cu tot cu coajă. Sigur, e important ca […]
Bebe NU PAPĂ PEȘTE! Rețete cu pește pentru copii
Făcând alegeri potrivite, peștele este un aliment care aduce numai beneficii oricui îl consumă. Copiii ar trebui să consume pește de 2-3 ori pe săptămână, însă în porții mult mai mici decât cele pentru adulți. Astfel, până la 6 ani, un copil nu are nevoie de mai mult de 140 de grame de pește pe săptămână. Dintre tipurile de pește cele mai sărace în mercur, sunt: somonul sălbatic, plătica, somnul, […]
Topul celor mai sănătoase gustări pentru copii (2-4 ani)
Gustări pentru copii?! Nimic mai simplu, vei spune. Gustări sănătoase pentru copii? Hm, ceva mai complicat, nu-i așa? E greu să-l faci să accepte o bucățică de brânză cu 3 boabe de struguri, când el a pus ochii pe o pungă cu chipsuri. Dar dacă vrei să încerci, dacă încă nu vrei să te dai bătută, găsești la noi idei, inspirație și know-how-ul de care ai nevoie. În ciuda a […]
Ciulama de pui pentru copii | Rețeta sănătoasă
Internetul abundă de rețete care se recomandă a fi pentru copii. Unele mai nepotrivite decât altele din cauza ingredientelor care pot provoca indigestii urâte, dar și neplăceri mai mari, atunci când stomăcelele pentru care sunt destinate sunt, încă, imature. Organizația Mondială a Sănătății recomandă diversificarea alimentației unui sugar, adică introducerea alimentelor semisolide și a celor solide, abia după vârsta de 6 luni. Până la această vârstă, anumite alimente sunt indigeste […]
3 Retete pentru copii cu alergie la proteina laptelui de vaca
Din ce in ce mai multi copii sunt diagnosticati cu alergie la proteina laptelui de vaca (aplv), fapt care poate fi frustrant pentru copii si foarte solicitant pentru mame, ele trebuind sa aiba mereu grija ca tot ceea ce gateste pentru copil sa fie lipsit chiar si de urme de lactate. Daca acel copil are asociate si alte alergii sau intolerante, precum la ou sau seminte, lucrurile se complica tot […]
3 Retete pe timp de vara pentru copii pe baza de legume si branza (p)
Alaturi de partenerul nostru Kaufland, gata mereu sa iti puna la dispozitie produse proaspete si sanatoase pentru o alimentatie echilibrata, ne-am gandit sa iti propunem cateva retete rapide, usoare, ideale pentru copii si usor de preparat in sezonul cald. In plus, te provocam ca NOUL TU sa profiti cat mai mult de sezonul bogat in legume si sa le incluzi, alaturi de lactate, in macar o masa zilnica a micutului. […]
Ostropel de pui cu piure de cartofi pentru copii de la 1 an
Aceasta reteta este potrivita copiilor incepand cu varsta de 1 an, in functie de cum alegi sa pregatesti ostropelul. Adecvata la pranz sau la cina, ostropelul de pui cu piure de cartofi este o mancare traditionala pe care cu siguranta o apreciai si tu cand era mic. Iar copilul o va iubi! Pentru piure ai nevoie de: cartofi, lapte, putin unt si sare (dupa 1 an), in functie de varsta […]
6 Retete pate vegetal de casa pentru copii de la 2 ani
Cel mai sanatos pate vegetal se prepara in casa. Copiii trecuti de a 2-a aniversare sunt incantati sa serveasca la micul dejun sau la gustare tartine. Iata cateva idei de pate vegetal pentru copii. Retete pate vegetal de casa Pate vegetal de spanac cu usturoi: Punem in blender 300 grame spanac oparit, 2 catei de usturoi, un praf de sare si 2 linguri de ulei de masline extravirgin. Se serveste […]
Carne de miel cu spanac si cartofi dulci pentru copii de la 3-4 ani
Daca vrei sa introduci carnea de miel in alimentatia copilului mai mare de 3 ani incearca aceasta reteta simpla cu spanac si cartofi dulci. Ingrediente carne de miel cu spanac si cartofi dulci pentru copii de la 3-4 ani: 150 grame carne macra de miel taiata cubulete cat mai mici 1 cartof dulce curatat de coaja si taiat cubulete 1 morcov rondele 1 ceapa rondele o mana de spanac sare si […]
Rulada de urzici
Idee de mic dejun sanatos si hranitor pentru toata familia: rulada de urzici cu ou si branza. Ingrediente rulada de urzici: o mana de urzici o ceapa mica 2 catei de usturoi 4 oua o legatura marar o cutie de branza fagaras Portii: 4 Varsta: de la 18-24 luni Mod de preparare rulada de urzici: Urzicile bine spalate si scurse se oparesc 10 minute, se strecoara, se taie marunt si se […]
Pancakes cu tapioca si banana pentru copii
Reteta de pancakes (clatite americane) fara gluten ce pot fi oferite la micul dejun cu succes copiilor mai mari de 1 an. Tapioca poate fi introdusa in alimentatia copilului dupa varsta de 8 luni. Nu contine gluten si este o sursa buna de carbohidrati. Ingrediente pancakes cu tapioca si banana pentru copii: 200 grame faina de tapioca 5 linguri faina de orez sau de mei 200 ml lapte migdale 50 […]
Humus – Pasta de naut pentru copii de la 3 ani
Humusul – Pasta de naut se poate oferi micutilor la micul dejun sau ca gustare dupa somnul de pranz fiind un preparat cu un continut ridicat de minerale precum fierul si magneziul. Ingrediente Humus – Pasta de naut pentru copii: 250 grame boabe naut sau din conserva (clatite si scurse de zeama) sucul de la o jumatate de lamaie 2 catei de usturoi sare si mirodenii 1 lingura pasta de susan […]
Lapte de pasare pentru copii de la 2 ani
Laptele de pasare are gustul si mirosul copilariei. Era cea mai buna parte a unei raceli. Un alt avantaj este ca se prepara repede, cu ingrediente aflate la indemana. Ingrediente lapte de pasare: 500 ml lapte de vaca integral 2 oua de la gaini fericite 2-3 linguri de miere coaja de lamaie/portocala spalata temeinic sub jet de apa rece esenta de rom Portii: 2 Varsta: pentru copii de la 2 ani […]
Supa Minestrone pentru copii de la 3 ani
Minestrone isi are originea in Italia si este o supa consistenta care poate fi oferita ca singur fel principal la masa de pranz copiilor dupa varsta de 3 ani. Va fi distractiv pentru micutul tau daca il vei ruga sa aleaga el forma pastelor. Ingrediente Supa Minestrone: 1,5 litru supa de legume din 2 morcovi, ceapa, un dovlecel, o telina 1 morcov, o ceapa rosie si o telina 400 grame pasta […]
Gazpacho – Supa rece de legume pentru copii de la 2-3 ani
Supa Gazpacho, traditionala din Spania, este un fel de mancare bogat in vitamine, minerale si antioxidanti. Se serveste rece in orice anotimp dar in mod special vara. Ingrediente Gazpacho – Supa rece de legume: 8 rosii cherry curatate de pielita si seminte, taiate sferturi 1 ceapa alba medie, curatata si tocata marunt 1 ardei gras 1 catel de usturoi zdrobit 1 castravete, jumatate taiat cubulete mici frunze de spanac o cana […]
Reteta crema guacamole
Guacamole este o crema tartinabila traditionala mexicana. Nu doar ca este foarte delicioasa dar este si foarte bogata in nutrienti de cea mai buna calitate. Abunda in vitamina E si grasimi sanatoase. Ingrediente crema guacamole: un avocado copt sucul de la 1/2 lamaie 1 rosie mare parfumata 2 fire ceapa verde o lingurita coriandru un praf de sare si piper o lingura ulei extravirgin de masline optional un catel de […]
Chiftelute de somon pentru copii de la 2 ani
Reteta de chiftelute de somon potrivita pentru toata familia. In loc de somon proaspat se poate folosi somon din conserva sau orice alt peste gras. Ingrediente chiftelute de somon pentru copii de la 2 ani: 4 cartofi un file de somon fara piele 2 cubulete unt patrunjel si marar tocate marunt pesmet 2 linguri maioneza de casa sare si piper dupa gust Modul de preparare chiftelute de somon pentru copii […]
Crema de mazare cu crutoane pentru copii
Daca mazarea este printre preferatele micutului tau iti recomandam aceasta reteta simpla de supa crema. Se serveste cu crutoane din paine graham. Ingrediente crema de mazare: 300 grame mazare proaspata sau congelata (evitati conservele deoarece au prea multa sare) 1 morcov o ceapa un dovlecel mic un ardei capia o legatura marar sare si mirodenii dupa gust o lingura ulei masline Modul de preparare a cremei de mazare pentru copii: […]
Lasagna vegetariana pentru copii
Lasagna vegetariana este o alternativa la reteta clasica pe baza de carne tocata. O reteta usoara, sanatoasa si mult mai potrivita pentru copii. Se poate oferi de la varsta de 2-3 anisori. Ingrediente lasagna vegetariana pentru copii: 12 foi de lasagna 4 lingurite ulei de masline extravirgin 1 ceapa rosie tocata sare si piper dupa gust 1 lingurita de oregano 1 lingurita busuioc o jumatate borcan de pasta de rosii […]
Ciorba de vacuta pentru copii
Daca micutului tau ii place ciorbita si vrei sa introduci sfecla rosie in alimentatia lui mai des incearca si aceasta reteta. Este potrivita pentru toata familia. Ingrediente ciorba de vacuta cu sfecla rosie: 500 grame carne de vacuta 3 morcovi o telina o ceapa potrivita ardei gras o sfecla rosie potrivita sucul de la 2 rosii verdeata o lingurita sare Timp de preparare: 2 ore Modul de preprare a ciorbitei […]
Sufleu de sfecla rosie pentru copii de la 1 an
Sfecla rosie este foarte nutritiva si gustul ei dulceag este pe placul copiilor. Incearca aceasta reteta foarte simpla de sufleu de sfecla rosie pentru copii de la varsta de 1 an. Ingrediente sufleu de sfecla rosie: o sfecla rosie potrivita un ou o cutie mica de branza fagaras 1-2 linguri iaurt Modul de preparare a sufleului de sfecla rosie: 1. In prealabil se spala foarte bine o sfecla rosie si […]
Dovlecei in sos de rosii la cuptor pentru copii de la 1 an
Reteta de dovlecei in sos de rosii pregatita la cuptor. Este gata in doar 20-25 de minute! Alaturi de fasii de salata verde, daca copilul o accepta si mesteca bine, aceasta reteta poate fi oferita la gustarea de la ora 5. Dovleceii au un gust dulceag si sunt o sursa foarte buna de potasiu si vitamina A. Adauga-i mai des in retetele pe baza de legume pe care le pregatesti. […]
Ciorba de curcan pentru copii de la 1 an
Reteta de ciorba de curcan pentru toata familia, inclusiv pentru copii mai mari de 1 an. Se poate oferi si inaintea varstei de 1 an daca nu se acreste cu rosii si zeama de lamaie. Ingrediente ciorba de curcan pentru copii: 500 grame piept de curcan 2-3 morcovi 1 ceapa mare si sau praz albitura ardei gras diferite culori 1 dovlecel potrivit 2-3 rosii potrivite bine coapte marar si patrunjel […]
Supa crema de rosii pentru copii
Supa de rosii este hranitoare si delicioasa. Foloseste in retetele pentru bebe doar rosii proaspete si nu din conserva, in nici un caz bulion, deoarece acestea au un adaos prea mare de sare, uneori zahar si aditivi alimentari. Supa de rosii este o explozie de vitamina A. Serveste-o bebelusului dupa varsta de 14-16 luni. Ingrediente: o ceapa mica un ardei gras galben sau verde 1/4 telina 1 morcov mic 1 […]
Crema de masline
Maslinele sunt aliatele unui organism sanatos fiind folosite din cele mai vechi timpuri atat ca alimente cat si ca medicament. Toate sortimentele de masline sunt o sursa buna de minerale precum fier,cupru, magneziu, calciu si vitamine precum vitamina E, A si comlexul B. Sunt de asemenea o sursa buna de fibre si grasimi bune. Maslinele intregi nu sunt recomandate in alimentatia copiilor mici nici atunci cand sunt fara samburi deoarece […]
Cartofi taranesti cu rozmarin si file de salau
Cartofii taranesti cu rozmarin pot fi o garnitura foarte gustoasa apreciata chiar si de cei mici. Este indicat sa nu te grabesti cu introducerea cartofului alb in alimentatia copilului deoarece continand o cantitate mare de amidon este greu digerabil. Pestele este un aliment cu calitati nutritionale recunoscute si este bine sa-i oferi copilului dupa varsta de 1 an cel putin o portie pe saptamana. Ingrediente pentru 2 portii de adult […]
Salata de vinete si ardei grasi copti de la 2 ani
Reteta de salata de vinete si ardei grasi copti pentru toata familia. Pentru copii se poate da incepand de la varsta de aproximativ 2 anisori cu conditia sa inlaturati samburii si sa nu adaugati maioneza. Doar ulei de masline si putina sare. Adaugand ardei copt in salata de vinete se obtine un gust mai dulceag. Ingrediente salata de vinete si ardei grasicopti: 3 vinete potrivite 3 ardei grasi lunguieti 2 […]
Supa cu galuste de gris si branza de vaci dupa 1 an
Fetita mea Ana Maria este o mica mofturoasa careia nu ii plac lactatele si le refuza cu indarjire. Pentru a include branza de vaci in meniul ei ii prepar aceasta reteta de supa cu galuste de gris si branza de vaci. Reteta de supa de galuste cu branza de vaci ne-a fost trimisa de Ioana. Ingrediente supa de galuste cu branza de vaci: 2-3 morcovi 1/2 telina un ardei gras […]
Ciorbita radauteana pentru copii dupa 2 ani
Pentru pranz puteti incerca aceasta reteta de ciorbita radauteana. Este o reteta simpa, potrivita dupa varsta de 18-24 de luni a copilului. Reteta de ciorba radautena ne-a fost trimisa de Ioana. Ingrediente ciorbita radauteana: Pentru 6 portii aveti nevoie de: un piept de pui 2 morcovi jumatate de telina 1 patrunjel radacina sau pastarnac o ceapa 3 linguri smantana nedregredata 2 galbenusuri de ou 2-3 catei de usturoi o legatura […]