• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Sarcina pe LUNI Primul An al bebelușului pe săptămâni Nașterea la Regina Maria UTILE pentru PĂRINȚI GHIDUL MAMELOR

Clubul Bebelusilor

Clubul Bebelusilor

Totul despre sarcina, bebelusi si copii mici

Totul despre sarcina, nastere si bebelusi

  • Sarcina
      • Calculator sarcina
      • Sarcina pe săptămâni
      • Sarcina pe Luni
      • Despre sarcina
      • Trimestre de sarcină
      • Alimentația în sarcină
      • Calcul greutate sarcina
      • Semne sarcina
      • Analize prenatale
      • Complicatii in sarcina
      • Ingrijirea gravidei
      • Infectii la gravide
      • Nume de copii
      • Lista nume copii
      • Generator nume norocos
      • Calculator culoare ochi bebe
      • Sexul copilului
      • Povești de Naștere
      • Sarcina TA
      • Calculator ovulatie
      • Preconceptia
      • Conceptia si fertilitatea
      • Infertilitatea
      • Tratarea infertilitatii
      • nume-biblice-fete25 de nume de fete întâlnite în Biblie – Cartea Sfântă. Nume spirituale și speciale pentru fetița ta
      • nume-biblice-baieti25 de nume de băieți întâlnite în Biblie – Cartea Sfântă. Nume spirituale, străvechi, faimoase, deosebite
      • nume-de-copii-din-calendarul-ortodox-sfinti-martieNume de sfinți din luna martie (după calendarul creștin-ortodox) pentru fete și băieți
      • nume-gemeni-fata-baiat12 cele mai frumoase și mai potrivite NUME de GEMENI – Fată & Băiat
  • Nasterea
      • Povești de Naștere
      • Sarcina pe Luni
      • Calculator sarcina
      • Pregătirea nașterii
      • Travaliul
      • Nașterea prematură
      • Nașterea naturală
      • Nașterea prin cezariană
      • Recuperarea după naștere
      • Depresia postanală
      • Nașterea la Regina Maria
      • Nou Născutul
      • externare-nou-nascut-prematurExternarea și îngrijirea nou-născutului prematur acasă. Reguli pe care, dacă le respecți, ai mari șanse ca totul să fie bine!
      • efecte-depresie-mama-bebeImpactul puternic al depresiei materne asupra bebelușului. Cum contracarezi efectele negative
      • gemeni-sindrom-costelloMami de gemeni: aveam să aflu că Theodor, primul bebeluș născut, are o gaură în inimă și că suferă de sindromul Costello
      • transformari-corp-mama-nastereCe e bine să știi despre cele mai importante 7 tranformări ale corpului mamei, după naștere
  • Bebelusul
      • Primul An pe săptămâni
      • Nou Născutul
      • Bebelușul pe luni
      • Colici la Bebeluși
      • Totul despre bebeluși
      • Dezvoltare bebeluși
      • Sănătatea bebelușului
      • Burtici Fericite
      • Răceala la copii
      • Dermatita atopica
      • Ingrijirea bebelușului
      • Alimentatia bebelusului
      • Puseuri de Creștere
      • Somnul bebelușului
      • Plansul bebelusului
      • Dinții de lapte
      • Hranirea cu lapte praf
      • Dezvoltarea limbajului
      • Febra la copii
      • Despre Vaccinuri
      • Apa pentru bebeluși și copii
      • Alăptarea la început
      • Botezul ortodox
      • Purtarea bebelusului
      • greutate-bebe-idealaGreutatea la naștere și dezvoltarea ulterioară a nou-născutului. Cum se calculează greutatea ideală?
      • asociere-somn-san-bebeCum „trebuie” să fie adormirea și somnul bebelușului? Este greșită asocierea sân somn?
      • bebe-plange-durere-burtica6 motive pentru care bebelușul plânge din cauza durerilor de burtică
      • microbiom-nou-nascutMicrobiomul nou născutului este mai important decât cel al adultului. Iată cum îl putem proteja după naștere
  • Alaptarea
      • Despre laptele matern
      • Alăptarea la început
      • Alimentația în alăptare
      • Probleme in alaptare
      • Bebeluși alăptați
      • Sprijin pentru alăptare
      • 10 pasi catre o Alaptare cu Succes
      • Înțărcarea bebelușului
      • Importanta accesoriilor in alaptare
      • alimentatia-si-alaptareaExistă o listă cu alimente pe care ar trebui să le excluzi atunci când alăptezi?
      • medicamente-si-alaptareTratamente, investigații și medicamente permise în timpul alăptării bebelușului
      • mastita-cauzeTot ce trebuie să știi despre mastită: cauze, simptome, tratament, prevenție
      • mameloane-silicon-ragadeÎn loc să mă încred în instinctele mele, am ales să folosesc mamelonul de silicon. Am făcut niște ragade de toată frumusețea …
  • Diversificarea
      • Diversificarea naturală (BLW)
      • Diversificarea clasică la bebeluși
      • Piureuri pentru bebeluși
      • Introducerea fructelor la bebeluși
      • Legumele la bebeluși | Când se introduc
      • Retete diversificare
      • Cerealele la bebeluși | Când se introduc
      • Introducerea Proteinelor
      • Înțărcarea bebelușului
      • cand-se-incepe-diversificarea-la-6-luni-ce-spune-pediatruCând se începe diversificarea alimentației la bebeluși? Când este pregătit sistemul digestiv să primească solide
      • bebe alaptat incepe diversificareaBebelușul alăptat și diversificarea. Când și cu ce să începi. La ce să te aștepți
      • kaki-la-bebelusiCând și de ce să introducem KAKI în alimentația bebelușului
      • despre autodiversificare (BLW)Bebe poate mânca aproape orice CARNE încă de la începutul diversificării!
  • Retete bebelusi
      • Retete diversificare 6-12 luni
      • Piureuri pentru bebeluși
      • Retete copii 1 an
      • Retete 1-3 ani
      • Biscuiti de casa copii
      • Retete fara foc (raw)
      • Deserturi copii
      • Retete diverse
      • Retete in timpul sarcinii
      • Retete de Sarbatori
      • Retete cu Babycook
      • Retete Pap Tot
      • meniu-9-12-luniMeniu săptămânal pentru bebe de 9-12 luni. Sugestii și recomandări în programul de nutriție
      • fructele-de-padure-la-bebelusi,-copii-retete10 idei de rețete cu fructe de pădure, indispensabile pentru organismul copiilor, o sursă reală de energie
      • broccoli-retete-bebeBroccoli în alimentația bebelușilor. 5 idei de rețete cu broccoli pentru copii
      • retete-rosie-bebelusiRoșia în alimentația bebelușului. În ce rețete pentru copii putem adauga roșie
  • 1-3 ani
      • Imunitate copii
      • Alimentatie copii
      • Sanatate copii
      • Dezvoltare copii 1-3 ani
      • Alergii la copii
      • Răceala la copii
      • Dezvoltarea limbajului
      • Trecerea la olita
      • Siguranta copilului
      • Prima zi de gradinita
      • Cresa, gradinita, bona
      • Ingrijirea copilului mic
      • cancerul-la-copiiSemne și semnale de alarmă pentru cancerul la copii. Cele mai frecvente tipuri de cancer diagnosticate la copii
      • copil-plange-in-scaunul-autoCopilul începe să plângă imediat ce-l așezi în scaunul auto? 7 sfaturi utile de la părinți experimentați
      • copilul-se-joaca-singurCum îl înveți pe copil să se joace singur – 7 sfaturi practice pentru părinți
      • copilul-dupa-gradinitaCând copilul e îngeraș la grădi, dar monstruleț acasă – Explicația psihologului
  • 3-6 ANI
      • Alimentatie sanatoasa
      • Comportament
      • Autismul
      • Activitati educative
      • Lectura de seara
      • Unde mergem cu copiii
      • Obezitatea la copii
      • Homeopatia in sezonul rece
      • Gripa la copii
      • Sarbatorile de Iarna
      • Activitati de Paste Copii
      • Evenimente
      • Povesti pentru copii
      • Cantece pentru copii
      • Poezii romanesti
      • Colinde de Craciun
      • Rugaciuni copii
      • Actiuni umanitare
      • semne-autism-evaluare-specialisCând vorbim despre autism ar fi bine să intervenim cât mai repede cu putință. Semnele la care ar trebui să fie atenți părinții
      • ghetata-de-casa-copii-1o-retete10 Rețete simple de înghețată de casă pentru copii de toate vârstele, bune de savurat în orice anotimp
      • reteta-tort-casa-copil-aniversareLA MULȚI ANI, COPILĂRIE! 10 Rețete delicioase de torturi de casă pentru copii (după 1 an)
      • retete-briose-copii10 Rețete de BRIOȘE de CASĂ (dulci sau sărate), numai bune pentru micul dejun, la gustarea dintre mese, pe fugă sau pe îndelete
  • Mama
      • Familie si Copii
      • Ghidul Mamelor
      • Utile pentru PĂRINȚI
      • Educatie copii
      • Vacanta cu bebe
      • Atașamentul securizant (AP)
      • Sanatate in bucatarie
      • Viata de cuplu
      • Parinti celebri
      • Ghidul legislativ al gravidei
      • Protecția solară la copii
      • Trusa de urgență de acasă
      • Mame care ne inspira
      • Filmulete bebelusi
      • Primele 1000 de zile
      • copil-favoritO afirmație pe care nicio mama nu o face în gura mare. Da, am un copil favorit!
      • una-tataluiLuna Tatălui și concediul paternal – 5 motive pentru care e foarte bine să stea tati în concediu alături de bebe
      • copil-si-mama-stau-impreunaScutură-te de obsesia perfecțiunii! Esențial e că bebe crește frumos și tu îți dai tot interesul pentru asta
      • relatia-mama-copil10 adevăruri psihologice ce confirmă unicitatea relației mamă-copil
  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
    21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
    1 2 3 4 5 6 7
    Clubul Bebelusilor » Retete bebelusi » Retete copii 1 an » 10 idei de rețete cu fructe de pădure, indispensabile pentru organismul copiilor, o sursă reală de energie

    10 idei de rețete cu fructe de pădure, indispensabile pentru organismul copiilor, o sursă reală de energie

    Din categoria: Retete copii 1 an

    fructele-de-padure-la-bebelusi,-copii-retete

    Fiind considerate ingrediente sănătoase, benefice organismului prin elementele pe care le conțin, le tratăm și noi cum se cuvine, pe măsura aportului lor la starea noastră de bine, dedicându-le pe merit un topic exclusiv. Materialul de față, separat de restul celor cu sugestii de rețete clasificate în funcție de etapele diversificării, tipul felurilor de mâncare, momentului zilei, ingredientului de bază, vă face cunoștință cu căpșunile, zmeura, murele, afinele, fragii, coacăzele, agrișele, merișoarele, măceșele, socul și cătina. În funcție de expunerea semințelor, nu toate cele menționate se incadrează, din punct de vedere botanic, în una și aceeași categorie, însă consumatorii și producătorii s-au obișnuit să folosească pentru ele termenul general de “FRUCTE DE PĂDURE”, ținând cont că au totuși multiple caracteristici comune.
    Lăsând la o parte aspectul lor minunat, viu colorat, gustul delicios, intens aromat, fructele de pădure sunt o excelentă sursă de vitamine, fibre și minerale, ce reglează tranzitul intestinal și tensiunea, are efecte antioxidante, antiinflamatoare, antivirale. Iată-le mai jos, în ordine alfabetică, insoțite de câte două, trei recomandări utile. Fructele de pădure pot fi introduse în alimentația bebelușului oricând dar mai potrivit este după vârsta de 8-10 luni, unii medici le recomanda chiar dupa 12 luni, se oferă bebelușului într-o consistența potrivită cu abilitățile lui de a mușca/mesteca.

    AFINE – cu un bogat conținut de antioxidanți, vitamina C și fibre. De preferat, cele închise la culoare, care lucesc. Se spală chiar înainte de a fi servite. Boabele mari sunt de cultură, cele mici și foarte parfumate, direct din natură. Merg minunat pasate ( întrucât au coaja tare ) și adăugate în cereale, salată de fructe ori budinci.
    AGRIȘE – sunt recomandate în nutriția copiilor datorită conținutului foarte bogat în vitamine și săruri minerale. Au calități laxative, depurative, diuretice, ameliorează durerile reumatice, guta, afecțiunile cardiace și hepatice. Se spune că sunt extraordinare pentru revitalizare.
    CĂPȘUNE – sunt efectiv adorate de copii. Evitați căpșunele cu pete deschise la culoare ori terciuite. E de preferat alegerea celor congelate, fără aditivi și îndulcitori, în locul unora crescute forțat, fără gust și lipsite de aromă. Se pot servi în salate de fructe, tarte, simple, învelite în clătite.
    CĂTINĂ – denumită și ginseng-ul românesc, are o multitudine de proprietăți. Un bun antioxidant, cu acțiune antiinflamatorie, ajută la menținerea sănătății ochilor, poate reduce riscul apariției atacurilor de cord, iar îmbunătățirea imunității reprezintă cel mai important rol al ei. Uleiul de cătina este frecvent folosit împotriva ridurilor (datorită conținutului bogat de coenzimă Q10), a celulitei, la prevenirea bolilor cardiovasculare sau a cancerului.
    *Catină cu miere (după 1 an) – se amestecă miere și boabe de catină în cantități egale. Se lasă la macerat 2-3 săptămâni. Se consumă câte 1 linguriță zilnic, mai ales în sezonul rece, propice gripelor și răcelilor de tot felul. Efectul natural al fructelor sporește dacă adăugați 100 ml aloe vera și 3-4 linguri de polen. Iar ceaiul de cătina se prepară din 1-2 lingurițe cu minunatele boabe portocalii, peste care se toarnă o cană de apă fierbinte. Se lasă la infuzat 20-30 minute.
    COACĂZE – o bogată sursă de energie, vitamine și minerale, săracă în grăsimi și calorii. Micuțele și drăgălașele fructe (negre, roșii, albe) tratează cu succes problemele cauzate de digestie, ajută în curele de slăbire, stabilizează tensiunea, întăresc sistemul imunitar, regenerează celulele cutanate.
    FRAGI – în top datorită extraordinarei lor arome, cu parfum unic și absolut delicioși. Cele mai bune fructe pentru cei care se confruntă cu probleme ale colecistului (mai exact cu drenajul hepatobiliar) sau ale aparatului renal. De asemenea, dau rezultate bune în ce privește menținerea unui indice glicemic normal.
    MĂCEȘE – în special uleiul acestor fructe, despre care se știe că e folosit încă din cele mai vechi timpuri, are grozave proprietăți curative la nivelul epidermei. Iar pudra de măceșe s-a dovedit a fi mult mai eficientă decât paracetamolul în cazul durerilor provocate de artrită. Fructul în sine este o sursă concentrată de vitamina C și de antioxidanți.
    MERIȘOARE – actionează, în principal, ca un antioxidant, fiind totodată și antitumoral, și antiinflamator. Bogate în vitaminele A și C, și cresc imunitatea, fiind considerate a fi extrem de sănătoase pentru organism. Proprietățile lor sunt cunoscute din timpuri străvechi, merișoarele fiind utilizate în special la videcarea rănilor.
    MURE – astringente, antiseptice, spasmolitice, laxative, depurative, nutritive, redau acuitatea vizuală, refac celulele lezate ale tubului digestiv și benefice in diabet. Se recomandă a fi opărite și trecute prin sită înainte de a fi oferite bebelușilor. Alegeți mure zemoase, cărnoase, care nu prezintă semne de alterare. Se amestecă perfect cu iaurt, cu alte sortimente de fructe ori în budinci. Nu se păstrează la rece mai mult de o zi.
    ZMEURĂ – indiferent de forma în care este consumată, stimulează sănătatea. Bogată în acid elagic, inhibă dezvoltarea celulelor canceroase. Conține antioxidanți puternici, printre care quercitină, vitamina C și acid galic. Preintampină apariția infecțiilor și menține vederea în parametri normali. La fel ca și murele, se recomandă a fi opărite și trecute prin sită înainte de a fi oferite bebelușilor.
    SOC – i se folosesc în special florile pentru gustul intens aromat, plăcut, inconfundabil (băuturi răcoritoare cu fermentare naturală, siropuri și ceaiuri). Ca efect terapeutic, mentionăm că au un aport important în remedierea problemelor ce apar la nivelul căilor respiratorii, tubului digestiv și aparatului renal. Oferă rezultate mulțumitoare dacă sunt consumate în caz de răceli, grețuri și vărsături.

    10 idei de rețete cu fructe de pădure pentru copii

    Păstrând pe cât posibil ordinea în care fructele au fost prezentate, enumerăm mai jos variante apetisante, mai mult sau mai puțin cunoscute, potrivite atât pentru copii, cât și pentru adulți. E de preferat a se consuma fructele proaspete, când e sezonul lor. Doar să fie atent alese, cu învelișul lucios și bine formate. Altfel, pot fi congelate (caz în care li se păstrează nemodificate toate valorile nutritive), deshidratate, fierte, macerate. Se pretează ca ingrediente la prăjituri, sosuri, dulcețuri, înghețate, compoturi, jeleuri, milk-shake-uri, ceaiuri, sucuri sau siropuri.

    • Brioșe cu afine
    • Înghețată de căpșune
    • Înghețată de pepene roșu și coacăze
    • Pastă de maceșe
    • Sos de merișoare
    • Tort cu mure
    • Înghețată de pepene roșu și coacăze
    • Socată
    • Piure din fragi și mure
    • Dulceața de agrișe cu mentă

    Brioșe cu afine

    Ingrediente (pentru 6 brioșe)
    – 1 cană făină
    – 2 lingurițe praf de copt
    – 1/2 linguriță sare (după 1 an)
    – 2 linguri zahăr (după 1 an)
    – 1/2 linguriță scorțișoară
    – 1/2 cană lapte
    – 1 ou
    – 1/2 cană de afine proaspete sau congelate
    – 2 linguri de ulei ( sau unt topit )
    Mod de preparare:
    Într-un bol combinați ingredientele uscate (făina, praful de copt, zahărul, sarea, scorțișoara). Faceți în mijloc o adâncitură și turnați în ea laptele, oul și uleiul. Amestecați compoziția până devine omogenă. Presărați treptat afinele. Turnați aluatul într-o tavă specială, având grijă să nu umpleți formele până sus (lăsați loc aluatului să crească punându-l doar pe 3/4 din formă). Coaceți brioșele circa 20 minute, în cuptorul preîncălzit la 200 grade C. Vor avea o culoarea apetisantă, brun-aurie. Folosți hârtie de copt ori ungeți formele cu puțin unt.
    ** Pentru Brioșe cu făină integrală, înlocuiți făina albă din rețetele de mai sus cu făină integrală ori cu făină integrală special făcută pentru produse de patiserie.
    Vezi mai multe retețe de brioșe: 10 Rețete de BRIOȘE de CASĂ (dulci sau sărate)

    Înghețată de căpșune

    Ingrediente:
    – 30 gr zahăr pudră (după 1 an)
    – 40 ml apă
    – 250 gr căpșune tăiate în jumătate
    – 50 ml suc de portocală (cât de la un fruct mare)
    Mod de preparare:
    Apa și zahărul se fierb 5 minute într-un vas, până rezultă un sirop. Se lasă la răcit. Căpșunele se pasează cu un blender electric. Se amestecă apoi cu siropul și cu sucul de portocală. Compoziția se toarnă în forme de inghețată pe băț. Se congelează câteva ore ( cât să se solidifice )
    * Desertul lasă loc creativității. Folosiți fructe diverse, proaspete sau congelate, pasate ori trecute prin sită, îndulcite cu zahăr / sirop, aromate cu suc de coacaze negre / merișoare. Combinați cu iaurt de băut. O variantă răcoritoare e mixul dintre litchi și zeamă de lămâie verde.
    Citește și despre: Lăsați copiii să mănânce înghețată! Nu fac roșu-n gât de la alimente reci!

    Înghețată de pepene roșu și coacăze

    Ingrediente (pentru 8 înghețate)
    – o felie de pepene roșu (circa 300 gr)
    – 60 gr coacăze
    – 50 gr zahăr pudră pentru glazură (după 1 an)
    Mod de preparare:
    Se taie bucăți pulpa pepenelui și i se elimină semințele. Se pasează împreună cu coacăzele. Se trec prin sită și se adaugă zahăr pudră după gust. Se toarnă compoziția în forme speciale pentru înghețată și se congelează.
    * Intre 9 – 12 luni, bebelușului încă ii ies dințișori. Înghețata este un aliment potrivit pentru calmat durerile gingivale.
    ÎNCEARCĂ ȘI: 10 Rețete simple de înghețată de casă pentru copii de toate vârstele, bune de savurat în orice anotimp

    Pastă de maceșe

    Ingrediente:
    – 2 kg maceșe
    – 350 gr zahăr (după 1 an)
    – zeama de la 1 lămâie
    Mod de preparare:
    Maceșele se spală bine și se curață cu atenție, eliminându-le capetele negre și dure, ce ar complica procesul de pasare. Se pun la fiert într-o oală, cu apă cât sa le acopere (două degete de apă peste fructe), aproximativ 1 ora. Compoziția scade, însă nu trebuie să mai adăugați apă. Când se strivesc ușor cu furculița, înseamnă că sunt făcute. Se pasează întâi tot conținutul (ma refer și la apa rămasă) cu ajutorul unui blender cu cuțite, apoi se trec manual printr-o sită deasă ori tot printr-un un accesoriu electric de bucătărie (robot cu sită și paletă lată pentru pasat). În vasul de dedesubt va curge o pastă roșie, groasă, cremoasă, lucioasă și densă (stă lingura vertical în ea). Se diluează treptat cu circa 1 l de apă. Să rezulte o textură fină, de consistență fluidă. Se adaugă zahărul, zeama de lămâie (pentru păstrarea intactă a culorii), se ță amestecul la fiert într-o cratiță largă, la foc mic, astfel încât apa să se evapore rapid. Durează vreo 40 de minute până ce va începe sa clocotească , timp în care pasta se amestecă mereu, cu o lingură de lemn. Fierbe, la propriu, 10 minute (necesarul pentru sterilizare). Se lasă la răcorit, se toarnă în borcane încălzite un pic în cuptor, se închid etanș cu capace cu filet și se rastoarnă cu fundul în sus (metoda veche, tot pentru siguranța sterilizării). Pasta merge perfect a fi servită cu clătite.

    Sos de merișoare

    Pentru a face ca unele preparate sa arate mai apetisante, să fie prezentate sofisticat, sosului de merisoare e numai bun de folosit. Culoarea e spectaculoasă, gustul minunat, textura potrivita. Haideți sa vedem cum îl preparam, așa încât felul principal să se transforme într-unul special.
    Ingrediente
    – 350 gr merisoare proaspete (dacă sunt congelate, nu necesita să fie dezghetate)
    – 200 gr zahăr (pentru a ingrosa sosul), (după 1 an)
    – 250 ml apa (1 cană)
    – suc de portocala (suc de rodie sau vin roșu)
    – nucușoară, coaja de portocala, stafide, 50 gr nuci pecan, coacaze, scortisoara (optional)
    Mod de preparare:
    Se fierb apa și zaharul pana la dizolvarea completă a acestuia. Se adauga merisoarele, alese și bine spalate, și se lasa în continuare la fiert, circa 10 minute, pana ce aproape toate se sparg. Acum, sosul se poate imbogati, după gust, cu condimentele mentionate. Se lasa la racit, se păstrează la frigider, chiar și 10 zile. Se preteaza la friptura de pui, curcan, rata, porc sau vita, pe feliile de pâine unse cu unt de arahide, în combinatie cu iaurturi, clatite sau wafe.
    *Pentru o aroma și mai intensa, cantitatea de apa se reduce la jumătate, diferența urmând a fi inlocuita cu suc de portocala.

    Tort cu mure

    Ingrediente
    – 120 gr unt, bătut cu mixerul până își mărește volumul
    – 1 si 3/4 cană zahăr (după 1 an)
    – 1 inguriță vanilie ( zeamă de lămâie )
    – 3/4 cană de iaurt simplu
    – 2 ouă
    – 1 și 1/2 cană făina albă
    – un praf de sare (după 1 an)
    – 2 cani de mure ( proaspete ori congelate )
    – 2 lingurițe scorțișoară
    Mod de preparare:
    Într-un bol mixați 5 minute untul cu zahărul până își dublează volumul. Adăugați vanilia, ouăle, iaurtul, omogenizând bine. Separat, amestecați făina cu praful de copt și sarea. Combinați cu mixtura de iaurt și mure cu zahăr și scorțișoară (puneți într-un castronel scorțișoara și 1/4 cană de zahăr; jumătate se presară peste mure, jumătate peste aluat, după ce l-ați turnat într-o tavă de tort, tapetată cu hârtie de copt ori unsă cu puțin ulei și făină). Coaceți tortul 1 oră în cuptorul preîncălzit la 180 grade C (faceți testul cu scobitoarea ori cu un bețișor de frigărui). Răciți-l 15 minute pe un grătar metalic, după care îl transferați pe un un suport obișnuit.
    * O altă variantă la fel de bună e tortul la care înlocuiți murele cu 2 căni de afine

    Piure din fragi și mure

    Pentru o porție, spălați 50 gr fragi (îndepărtați frunzele) și 50 gr mure. Tăiați-le în bucăți și pasați-le cu ajutorul unui mixer. Treceți piureul printr-o sită deasă pentru a îndepărta semințele care ar putea incomoda bebelușul. După 9 luni, în preparat se poate mixa și puțină mentă proaspătă.

    Socată

    O excelentă băutură de sezon, puternic aromată, ce necesită doar flori proaspete de soc, zahăr, apă și lămâie. Atenție, fermentează natural, fără drojdie!
    Ingrediente:
    – 12 flori de soc, mari cât palma
    – 400 gr zahăr (500 gr în cazul în care preferati șocată mult mai îndulcită) (după 1 an)
    – 3 lămâi netratate (cu multă zeama, nu din cele cu coaja groasă)
    – 4,2 l apă
    Mod de preparare:
    Se aleg flori de soc proaspete, complet înflorite. Se spală cu multă atenție (în câteva ape, să nu rămână urme de praf sau insecte). Se pun într-un borcan din sticlă, cu o capacitate de 4,2 l. De ce specific că e din sticlă? Pentru că fermentarea naturală se produce la căldura, în lumina puternică a soarelui. Se adaugă zahărul, zeama și coaja lămâilor. Se completează cu apă, până sus. Se acoperă borcanul cu o farfurioară (nu-l închideți ermetic, cu capacul filetat) și se lasă la căldură, timp de 3 – 5 zile (în funcție de temperatură). Se amestecă o dată pe zi, astfel încât să nu se formeze depuneri de zahăr pe fundul recipientului. Când e gata (verificați-i gustul), se trece printr-o sită deasă, se toarnă în sticle și se păstrează 4-5 zile, la frigider.

    Tort de zmeură și ciocolată

    Un desert baby-friendly, din ingrediente sănătoase, gustoase, aspectuoase.
    Blat:
    200 gr făină
    150 gr zahăr (puteți folosi zahăr din nucă de cocos) (după 1 an)
    50 gr pudră de cacao
    250 ml lapte (puteți folosi varianta vegană, din migdale, de vanilie)
    200 ml cafea fierbinte (puteți utiliza fără cofeină)
    2 ouă
    1 lingură oțet
    2 lingură esență de rom/vanilie
    2 lingurițe praf de copt
    1 linguriță bicarbonat alimentar de sodiu
    1 linguriță sare (după 1 an)
    Umplutura:
    250 gr dulceață (gem) de zmeură
    Cremă de ciocolată:
    200 gr branză fină Philadelphia
    100 gr unt la temperatura camerei
    20 gr cacao (1 lingură)
    50 gr zahăr pudră
    Decor:
    500 gr zmeură proaspătă
    Mod de preparare:
    Amestecați într-o cană laptele cu oțetul. Combinați apoi toate ingredientele uscate (făina, zahărul, cacaoa, sarea, bicarbonatul, praful de copt), Procedați la fel cu cele umede, separat, în alt vas (mixați ouăle, laptele si uleiul de cocos topit, nu fierbinte/uleiul normal de floarea soarelui, la temperatura camerei, esențele). Încorporați cele două tipuri de ingrediente (umede și uscate), amestecându-le bine până la omogenizare. La sfârșit, adăugați cafeaua, continuând să mixați, astfel încât să nu se formeze cocoloașe. Turnați aluatul într-o formă rotundă, tapetată cu hârtie de copt. Dați la cuptor (încălzit în prealabil la 180 grade C), pentru 50 minute. Verificați textura făcând testul cu scobitoarea. Între timp, preparați crema de ciocolată, amestecând perfect componentele, în ordinea următoare:. întâi brânza, apoi untul (până devin cremoase) urmat de zahăr și cacao. O păstrați la frigider pana când blatul e gata de decorat.
    Scoateți tava din cuptor, lasati-o să se răcească 10-15 minute, scoateți blatul și, când e complet racit, îl tăiați în jumătate, pe orizontala. Pe prima bucata ungeti cu cantitatea de gem de zmeura/dulceața, o acoperiți cu a doua și îmbrăcați totul în crema de ciocolata. Ornati cu multă zmeura proaspătă (să nu se vadă deloc crema, să fie toată suprafața de culoare roșie). Înainte de a-l servi, trebuie sa stea minimum 30 minute la rece, în frigider. Pofta mare!

    PENTRU ALTE IDEI DE DESERT VEZI ȘI:
    Rețete, povești și nostalgie – Dulciurile copilăriei – 10 Deserturi ușor de preparat, greu de refuzat (de la 3 ani)
    10 Idei de REȚETE de BISCUIȚI pentru bebeluși

    LA MULȚI ANI, COPILĂRIE! 10 Rețete delicioase de torturi de casă pentru copii (după 1 an)

    Dulceața de agrișe cu mentă

    Ingrediente:
    – 1/2 kg zahăr pudră (după 1 an)
    – 2 cani cu apa
    1 kg + 1 cană de agrișe
    1-2 crenguțe de mentă
    Mod de preparare:
    Apa și zahărul se fierb într-o cratiță potrivită, până ce rezulta un sirop, destul de bine legat. În tot acest timp se strange spuma care se formează, aceasta fiind cauzată îndeosebi de impuritățile zaharului alb. Se adaugă apoi agrișele spălate și se continuă fierberea, de data aceasta la foc mare. Procesul de spumuire continuă doar dacă este cazul. Se adaugă menta, pentru un plus de aromă. Este finalizată atunci când siropul este suficient închegat (se face testul picurând sirop dintr-o linguriță pe o farfurie, textura lui trebuind să fie fermă, iar stropii să ia forme de bobițe – proba bobului legat). Se lasă cratița acoperită cu un capac, la răcit. Ulterior, se toarnă în borcane (fără crenguțele de mentă), se închid ermetic și se păstrează în loc adecvat, uscat, aerisit, ferit de razele soarelui.

    PENTRU MENIUL SĂPTĂMÂNAL CONSULTAȚI URMĂTOARELE REȚETE: 
    20 idei de rețete cu fructe crude și preparate termic pentru bebeluși
    Ce SUPIȚĂ bună mâncam azi la prânz? 5 Rețete tradiționale gustoase, preferate de cei mici
    Ce CIORBIȚĂ bună mâncam azi la prânz? 5 Rețete tradiționale gustoase
    Prânzul pentru copii – Felul II. Top 10 Rețete preferate de copii

    Alimente recomandate în meniul copilului de 1 an + 10 idei de rețete pentru masa de prânz

    Meniu săptămânal copii de 12-18 luni. Idei pentru mese sănătoase

    MULTUMESC CĂ AI CITIT PÂNĂ LA FINAL!

    DĂ-NE LIKE ȘI DISTRIBUIE ARTICOLUL CA SĂ AFLE ȘI ALȚI PĂRINȚI!

    CREȘTEM ÎMPREUNĂ!

    IMPORTANT: Informatiile din acest articol sunt niste recomandari cu caracter facultativ si informativ, care nu inlocuiesc indicatiile date de medicul pediatru care urmareste evolutia copilului tau. Cunoscand aspectele individuale ale dezvoltarii copilului, acesta ar fi cel mai in masura sa iti ofere sfaturi specifice.

    Autor: Echipa ClubulBebelusilor - redactor, Toate drepturile rezervate Clubulbebelusilor.ro (c) 2022

    Data publicare: martie 2, 2023 7:28 pm | Data modificare: martie 24, 2023 7:15 am

    Articol anterior: « Copilul începe să plângă imediat ce-l așezi în scaunul auto? 7 sfaturi utile de la părinți experimentați
    Articolul urmator: Meniu săptămânal pentru bebe de 9-12 luni. Sugestii și recomandări în programul de nutriție »

    Citeste si :

    Crema guacamole
    Reteta crema guacamole
    Guacamole este o crema tartinabila traditionala mexicana. Nu doar ca este foarte delicioasa dar este si foarte bogata in nutrienti […]
    retete-cu-kaki-pentru-bebelusi
    Rețete cu kaki pentru bebeluși și copii
    Fiind bogat în vitamine, minerale și fibre alimentare, dar și antioxidanți, kaki este un fruct care ar trebui consumat cât […]
    orez-retete-copii
    6 idei de REȚETE cu orez | Orezul basmati, cea mai bună alegere pentru bebeluși și copii
    Alături de grâu, orezul este un aliment extrem de cunoscut și de folosit peste tot pe glob. Se găsește ușor, […]
    deliciu-cu-afine-si-crema-de-iaurt-de-la-1-an.jpg
    Deliciu cu afine si crema de iaurt de la 1 an
    Reteta deliciu cu afine si crema de iaurt. Am ales aceasta reteta, desi simpla (cand ai un bebelus simplitatea nu este […]
    Supa crema de rosii pentru copii
    Supa de rosii este hranitoare si delicioasa. Foloseste in retetele pentru bebe doar rosii proaspete si nu din conserva, in […]
    retete-somon
    Rețete cu somon pentru copii | De la ce vârstă se oferă somonul la bebelusi?
    Despre somon s-a scris și de bine, și de rău. De bine, dintotdeauna. De rău, făcând referire la riscurile contaminării […]

    Bara principală

    Calculator
    Ovulatie
    Calculator
    Nastere
    Calculator
    Greutate Sarcina
    Nume
    Copii
    Nume
    Norocos
    Calculator
    Culoare Ochi
    Calculator
    Ovulatie
    Calculator
    Nastere
    Calculator
    Greutate Sarcina
    Nume
    Copii
    Nume
    Norocos
    Calculator
    Culoare Ochi
    Nume copii
    Alăptarea
    Diversificarea
    Rețete copii
    Familie și copii
    • Trezitul în timpul nopții pare să nu îi deranjeze cu nimic pe bebeluși - Până când este normal?
      Trezitul în timpul nopții pare să nu îi deranjeze cu nimic pe bebeluși - Până când este normal?
    • Somnul bebelușului este întotdeauna o provocare. Iată unde greșesc frecvent părinții
      Somnul bebelușului este întotdeauna o provocare. Iată unde greșesc frecvent părinții
    • Alimente recomandate în meniul copilului de 1 an + 10 idei de rețete pentru masa de prânz
      Alimente recomandate în meniul copilului de 1 an + 10 idei de rețete pentru masa de prânz
    • Doare nașterea naturală, travaliul poate fi extrem de dureros, dar aș mai naște de 1000 de ori tot natural, la privat
      Doare nașterea naturală, travaliul poate fi extrem de dureros, dar aș mai naște de 1000 de ori tot natural, la privat
    • Bebelușul la 22 de săptămâni | Plânge de îndată ce e lăsat jos și vrea numai la tine în brațe
      Bebelușul la 22 de săptămâni | Plânge de îndată ce e lăsat jos și vrea numai la tine în brațe
    Calitatea informatiilor este pe primul loc deoarece cei mici sunt pe primul loc.

    Footer

    Despre noi

    Clubulbebelusilor.ro este, din 2011, una din cele mai importante resurse online pentru părinții din România. Ce găsești la noi? Tot ce ai nevoie!

    Aspirantele la statutul de mamă, viitoarele, proaspetele și actualele mame pot găsi articole de actualitate despre sarcină, naștere, îngrijirea nou-născutului și a sugarului, evoluția normala a bebelușului, alăptare, diversificare, alimentație sănătoasă, activități educative în cadrul familiei dar și multe articole de parenting modern, educație empatică și respect reciproc. 

    citeste aici mai multe despre noi

    Informatii

    • Termeni si conditii
    • Confidentialitate
    • Cookies
    • Contact
    • Calculatoare
      • Calculator Sarcina
      • Calculator Ovulatie
      • Calculator Greutate Sarcina
      • Calculator Nume Norocos
    • Sarcina
      • Simptome sarcina
      • Alimentatie sarcina
      • Sarcina pe saptamani
      • Trimestre sarcina
      • Nume copii
    • Pregatire Nastere
      • Despre travaliu
      • Bagaj maternitate
      • Nastere naturala
      • Cezariana
      • Ora magica
      • Lauzia
    • Bebelusii
      • Nou nascut
      • Puseuri crestere
      • Bebe pe luni
      • Primul an
      • Colici
      • Bebe plange
      • Botezul
      • Somn bebe
      • Dintii de lapte
    • Alimentatie
      • Bebelusi alaptati
      • Hranirea cu lapte praf
      • Diversificarea clasica
      • Autodiversificarea BLW
      • Retete bebe
      • Alimentatie sanatoasa
      • Vitamina D
      • Intarcarea

    Categorii

    • Sarcina
    • Nasterea
    • Bebelusul
    • Alaptarea
    • Diversificarea
    • Retete bebelusi
    • Mama
    • 1-3 ani
    • 3-6 ANI
    • Stiri pentru parinti

    Parteneri

    desprecopii.com
    depositphotos.com

    Setari politica cookies

    Informatiile de pe site-ul Clubulbebelusilor.ro au caracter informativ si nu inlocuiesc recomandarile date de medicii specialisti.

    Copyright © 2023 · Clubul Bebelusilor · Toate drepturile rezervate.

    MENIU
    • Utile pentru PĂRINȚI
    • Ghidul Mamelor
    • Sarcina
      • Sarcina pe săptămâni
      • Sarcina pe Luni
      • Calculator Sarcina si Nastere
      • Nume de copii
      • Lista nume baieti si fete
      • Nume norocos copii
      • Semne sarcina
      • Despre sarcina
      • Alimentația în sarcină
      • Calculator Greutate Sarcina
      • Trimestre de sarcină
      • Infectii la gravide
      • Analize prenatale
      • Complicatii in sarcina
      • Ingrijirea gravidei
      • Sexul copilului
      • Calculator culoare ochi bebe
      • Calculator Ovulatie – Perioada Fertila
      • Conceptia si fertilitatea
      • Infertilitatea
      • Tratarea infertilitatii
      • Preconceptia
    • Nasterea
      • Povești de Naștere
      • Sarcina pe Luni
      • Bagajul de maternitate
      • Pregătirea nașterii
      • Travaliul
      • Nașterea prematură
      • Nașterea naturală
      • Nașterea prin cezariană
      • Nașterea la Regina Maria
      • Recuperarea după naștere
      • Nou Născutul
      • Jurnal de sarcină
    • Bebelusul
      • Primul An pe săptămâni
      • Nou Născutul
      • Bebelușul pe luni
      • Puseuri de Creștere
      • Botezul ortodox
      • Alimentatia bebelusului
      • Febra la copii
      • Sănătatea bebelușului
      • Răceala la copii
      • Colici la Bebeluși
      • Dezvoltare bebeluși
      • Vacanta cu bebe
      • Totul despre bebeluși
      • Dinții de lapte
      • Ingrijirea bebelușului
      • Dermatita atopica la bebeluși
      • Protecția solară la copii
      • Trusa de urgență de acasă
      • Somnul bebelușului
      • Plansul bebelusului
      • Purtarea bebelusului
      • Despre Vaccinuri
      • Jucarii bebelusi
      • Hranirea cu lapte praf
      • Pentru bebelusi
      • Primele 1000 de zile
      • Filmulete bebelusi
    • Alaptarea
      • Despre laptele matern
      • Alăptarea la început
      • Alimentația în alăptare
      • Probleme in alaptare
      • Bebeluși alăptați
      • Sprijin pentru alăptare
      • 10 pasi catre o Alaptare cu Succes
      • Înțărcarea bebelușului
      • Importanta accesoriilor in alaptare
    • Diversificarea
      • Diversificarea naturală (BLW)
      • Diversificarea clasică la bebeluși
      • Piureuri pentru bebeluși
      • Apa pentru bebeluși și copii
      • Retete diversificare
      • Fructele la bebelusi
      • Legumele la bebelusi
      • Cerealele la bebelusi
      • Introducerea Proteinelor
    • Retete bebelusi
      • Retete diversificare 6-12 luni
      • Piureuri pentru bebeluși
      • Retete copii 1 an
      • Retete 1-3 ani
      • Biscuiti de casa copii
      • Retete fara foc (raw)
      • Deserturi copii
      • Retete diverse
      • Retete in timpul sarcinii
      • Retete de Sarbatori
      • Retete cu Babycook
      • Retete Pap Tot
    • Burtici Fericite
    • 1-3 ani
      • Alimentatie copii
      • Imunitate copii
      • Dezvoltare copii 1-3 ani
      • Ingrijirea copilului mic
      • Activitati educative
      • Sanatate copii
      • Alergii la copii
      • Boli contagioase
      • Siguranta copilului
      • Trecerea la olita
      • Dezvoltarea limbajului
      • Prima zi de gradinita
      • Cresa, gradinita, bona
    • 3-6 ANI
      • Alimentatie sanatoasa
      • Obezitatea la copii
      • Comportament
      • Povesti pentru copii
      • Lectura de seara
      • Unde mergem cu copiii
      • Rugaciuni copii
      • Poezii romanesti
      • Cantece pentru copii
      • GRIPA la copii
      • Homeopatia in sezonul rece
      • Colinde de Craciun
      • Sarbatorile de Iarna
      • Activitati de Paste Copii
      • Evenimente
      • Actiuni umanitare
      • Concursuri
    • Mama
      • Familie si Copii
      • Atașamentul securizant (AP)
      • Educatie copii
      • Sanatate in bucatarie
      • Ghidul legislativ al gravidei
      • Viata de cuplu
      • Îmbrățișările HUGGIES
      • Mame care ne inspira
      • Stiri
      • Parinti celebri
    • Facebook Clubul Bebelusilor