Checul este un dulce sanatos si destul de usor de preparat. Aceasta reteta este potrivita pentru copii mai mari de 3 ani deoarece contine nuca, un aliment cu potential de a declansa alergii destul de ridicat. Daca se elimina nuca se poate oferi si dupa varsta de 2 anisori.
Ingrediente chec marmorat cu nuca si stafide pentru copii:
- 4 oua
- 4 linguri de zahar brun
- 4 linguri de ulei sau 4 cubulete de unt
- 150 ml lapte de vaca sau un iaurt mic
- esenta de vanilie
- un plic de praf de copt
- 3 linguri de cacao
- 3 linguri nuci inmuiate o ora in apa
- 3 linguri stafide inmuiate o ora in apa
- o cana de faina alba de grau (250 grame)
Mod de preparare chec marmorat cu nuca si stafide pentru copii:
- Se mixeaza zaharul si esenta de vanilie cu cele 4 oua. Pentru o compozitie cremoasa ouale ar trebui sa fie la temperatura camerei.
- Se adauga uleiul (sau untul), iaurtul (sau laptele) si faina de grau cate putin. Se mixeaza pana cand obtinem o compozitie groasa. La sfarsit adaugam praful de copt, 3 linguri de cacao si omogenizam.
- Scurgem nuca si stafidele si amestecam cu aluatul. Pastram putin si pentru decor.
- Ungem o tava cu unt si turnam compozitia.
- Se coace checul timp de 30 de minute in cuptorul preincalzit la 180 grade.
