O nutriție corectă a copilului ce se apropie de prima aniversare ar trebui să însemne un consum de trei mese principale și două, trei gustări, zilnic. În vederea asigurării necesarului de minerale și vitamine, ar fi indicat ca acestea să conțină, într-un procent mare, fructe, legume, carne slabă și lactate (produsele de origine animală din surse sigure, ideal ecologice). Alegerile alimentare corecte asigură o dezvoltare armonioasă a copilului și pot preveni o mulțime de probleme medicale, printre care și obezitatea. Așadar, pentru o dezvoltare armonioasă ar trebui să țineți cont de câteva aspecte precum alcătuirea unui meniu cât mai variat, păstrarea unui echilibru între cantitatea alimentelor și activitatea fizică a celui mic, după 1 an reducerea consumului de sare, zahăr și grăsimi nesănătoase (poate cel mai frecvent întâlnit slogan la ora actuală, valabil pentru absolut toate categoriile de vârstă), evitarea preparatelor intens procesate, inclusiv a sucurilor (dacă aveți un storcător de fructe cu presare la rece, pregătiți în casă diverse combinații gustoase din fructe și legume, una potrivită fiind, spre exemplu, măr cu banană si căpșune, numai bună de servit, începând de la această vârstă, în cană).
Deoarece cantintatea de mâncare solidă crește, laptele nu mai reprezintă baza dietei bebelușului de 9-12 luni. Chiar și așa, continuați să-l alăptați sau să îi oferiți ca băutură principală lapte – formula corespunzătoare (500 ml zilnic ori echivalentul obținut din produse lactate/mâncare ). Deocamdată, laptele de vacă nu este recomandat întrucât are un conținut scăzut de vitamine esențiale și minerale, cum ar fi fierul.
O idee bună ar fi să serviți masa odată cu copilul. Negreșit, vă va imita. Dacă veți mânca cu poftă, lui îi va plăcea și mai mult să facă același lucru. Unii copii preferă un stimulent pentru amuzament, cum ar fi folosirea jucăriei sale preferate (se recomandă ca, pe durata mesei, televizorul să fie închis), evitați aducerea tabletei/telefonul în preajma copilului când e ora mesei. Indiferent de metodă, momentele petrecute la masă trebuie să fie niște experiențe pozitive.
Planificarea meselor bebelușului începând cu 9 luni și până la 1 an
Această perioadă poate fi dificilă pentru mulți părinți. Acum, bebelușii preferă mai mult să mănânce singuri decât să fie hrăniți. Unii refuză preparatele cu cocoloașe sau cu mici bucățele în conținut. În schimb, adoră finger-foods-urile (de exemplu bețișoarele de morcov, de castravete ori feliuțele de fructe). Pe încercate, veți găsi varianta potrivită pentru plăcerea celui mic.
Lăsați copilul să experimenteze și mâncatul cu lingura. Chiar dacă peste tot va fi tot numai un piure împrăștiat, cu calm permiteți-i exersarea. Veți constata ca va deveni îndemânatic, un as în a se hrăni de unul singur. Rabdarea dumneavoastră este cheia succesului lui.
În caz ca bebelușul e toropit de oboseală înaintea cinei (se întâmplă câteodată, în cazul în care se întârzie cu masa de seară) oferiți-i pentru început legume tăiate sub formă de bețișoare (morcov, ardei gras). În acest mod, va fi preocupat, atent, interesat, ba chiar și sătul dacă n-a avut înainte o gustare între mese.
Odată cu apariția dințișorilor, există posibilitatea ca durerile gingivale să-i împiedice copilului pofta de mâncare. Nu vă speriați, problema ivită își găsește rezolvare ori în în aceeași zi, ori în ziua următoare, dacă veți folosi gelul special pentru creșterea dinților sau dacă ii veți da să mestece ceva foarte rece. Bebelușul se va calma, iar apetitul ii va reveni. Începând cu vârsta de 9 luni, puteți îndrăzni mai mult în alegerea ingredientelor și preparatelor culinare. Pașiți înainte cu curaj spre dezvoltarea de gusturi noi. Obișnuit de mic cu o gamă largă de ingrediente, este diminuată tendința de a deveni vreodată un mofturos.
Căteva precizări în legătură cu meniurile săptămânale prezentate mai jos:
– Eliminam din planificarea săptămânală gustarea de la jumătatea dimineții dacă copilul consumă un mic dejun satisfăcător de generos.
– Brânza de vaci e cea destinată copiilor de vârstă mică, preparată în casă sau ales sortiment fără sare din magazin.
– Piureurile de legume nu conțin sare, dar se adaugă o linguriță ulei extravirgin de măsline sau un cubuleț de unt.
– Cerealele cuprind paste din grâu sau fară gluten, orez, griș, quinoa, hrișcă.
– În locul pastelor din supe puteți folosi tapioca sau griș.
– În loc de fenicul puteți folosi fasole verde, praz, broccoli ori dovlecei.
– Pentru mazăre proaspătă, sezonul este intre lunile Mai-Iulie. În rest, preparați fără grijă mazăre congelată.
– Cu cât tăiați legumele în bucăți mai mici, cu atât scurtați timpul de fierbere.
– Supa rece de castravete nu se congelează, trebuie consumată în 24 de ore.
– Cartoful alb se poate înlocui cu cartof dulce (batată), mult mai nutritiv.
– În caz de sensibilitate digestivă, curățați dovleceii de coajă. Dacă bebelușul prezintă tendința de a se constipa, păstrați coaja. Crește astfel aportul de fibre, asigurând o bună funcționare a intestinului.
– În preparatele cu conținut de fructe nu este necesar să adăugați zahăr sau miere. Copiii nu trebuie obișnuiți de mici cu gustul dulce. Fructele conțin suficiente glucide pentru ca desertul să fie plăcut și apreciat în varianta lui naturală.
– Bananele se consumă rapid deoarece își schimbă imediat culoarea în maroniu. Cu cât este mai coaptă, cu atât este mai dulce banana.
– Sezonul pepenelului galben este cuprins intre lunile Mai – Septembrie. Pentru garanția unui deșert parfumat și dulce, alegeți-i pe cei bine copți.
ÎNCEARCĂ ȘI:
Spanacul în alimentația bebelușilor. 5 idei de rețete cu spanac pentru copii
Dovleacul în alimentația bebelușilor. 5 sugestii de rețete cu dovleac pentru copii
Dovlecelul în alimentația copiilor. 5 sugestii de rețete pe baza de zucchini și dovlecei
Mazărea în alimentația bebelușilor. 5 idei de rețete cu mazăre pentru copii
Conopida în alimentația bebelușilor. 6 idei de rețete cu conopidă pentru copii
Broccoli în alimentația bebelușilor. 5 idei de rețete cu broccoli pentru copii
Finger Food în alimentația bebelușilor. 5 idei de rețete cu alimente degețel pentru copii
10 idei de rețete cu o legumă delicioasă, simplu de pregătit – Cartoful dulce
Meniu săptămânal pentru bebe de 9-12 luni. Sugestii și recomandări în programul de nutriție
Săptămâna I
Mic dejun Orele 9:00 | Prânz Orele 17:00 | Cina, cu 1 oră înainte de culcare
Gustările între mese se oferă în funcție de programul de plimbare/activități/somn
Ziua 1:
Cereale și fructe (caise uscate, papaya, pară) servite cu iaurt/lapte
Supa clară de legume
Chifteluțe/copănele de pui la cuptor, piure de spanac
Budincă de orez cu fructe
Apă/Lapte
Sandvișuri cu brânzică și legume degețel
Apă/Lapte/Iaurt
Ziua 2
Brânză calcică, 2 biscuiți cu ovăz
Lapte/Iaurt cu sau fără/Apă
Friptură de vițel și legume la cuptor
Apă/Lapte
Paste cu sos de legume și parmezan (opțional, doar un vârf de linguriță)
Apă/Lapte
Ziua 3
Omletă cu pâine prăjită
Fructe cu brânză de vaci
Apă/Lapte
Cubulețe de somon cu dovlecel la cuptor
Iaurt/Fructe proaspete
Apă/Lapte
Ziua 4
Clătite cu almette
Iaurt/Fructe
Apă/Lapte
Ciorbiță de văcuță/perișoare
Pilaf cu legume/Piure de mazăre
Apă/Lapte
Legume în sos de brânză
Fructe
Apă/Lapte
Ziua 5
Budincă de mere, pere, caise cu ovăz
Apă/Iaurt. Lapte
Degețele de pui la cuptor cu cartofi dulci
Brioșe cu ricotta/Lapte/Apă
Risotto cu piure de ciuperci
Apă/Lapte
Ziua 6
Iaurt cu fructe uscate hidratate și cereale
Smoothie/Lapte
Supă de pui cu tăiței de casă
Paste cu legume și sos bolognez
Chec cu banane/Iaurt/Apă
Fish-fingers, Legume degețel, Inghețată din fructe proaspete, Suc/Apă Lapte
Ziua 7
Omletă cu brânză, pâine prăjită
Iaurt/Lapte/Apă
Supă cremă de rădăcinoase
Piept de curcan cu cous-cous
Iaurt cu fructe/Brioșă de casă
Apă/Lapte
Piure de broccoli, Brânză tăiată degețele
Apă/Lapte/Iaurt
In Clubul Bebelușilor găsești toate informațiile de care ai nevoie pentru diversificarea bebelușului tău!
DIVERSIFICARE CU LINGURIȚA sau DIVERSIFICARE NATURALĂ
Află când se introduc:
🍐🍑🥭 FRUCTELE
🥕🥦🥒 LEGUMELE
🥣🍞🍞 CEREALELE
🍗🍖🥩 CARNEA
🥚🧀🥛 ALTE ALIMENTE în meniul lui bebe!
Meniu săptămânal pentru bebe de 9-12 luni – Săptămâna II
Mic dejun Orele 9:00 | Prânz Orele 17:00 | Cină cu 1 oră înainte de culcare
Gustările între mese se oferă în funcție de programul de plimbare/activități/somn
Ziua 1
Ouă făcute scrob, pâine prajită
Apă/Iaurt/Lapte
Ciorbiță de curcan
Chifteluțe de legume
Brioșă de măr
Apă/Lapte
Pește cod cu porumb dulce
Salata de fructe
Apă/Lapte
Ziua 2
Fulgi de ovăz cu fructe (măr, pară, prună )
Apă/Iaurt/Lapte
Supă de pui cu găluște
Orez cu morcov pasat din supă
Mix de fructe
Apă/Lapte
Paste cu sos de ciuperci/carbonara
Brioșă de casă
Iaurt/Lapte/Apă
Ziua 3
Cereale cu lapte și banană pisată
Iaurt/Lapte/Apă
Supă cremă de broccoli
Pastă de ou fiert cu dovlecel
Apă/Lapte
Somon cu legume la cuptor
150 ml Suc de citrice diluat cu apă
Iaurt/Lapte
Ziua 4
Omletă cu cașcaval și roșie
Iaurt/Lapte
Ciorbiță de cocoș de munte dreasă cu smântână
Piure de legume
Mix de Fructe/Iaurt
Minisandvișuri cu pate de ficat de pui (preparat în casă)
Chifteluțe de pui cu legume la cuptor
Apă/Lapte
Ziua 5
Musli cu fructe și iaurt
Apă/Lapte
Supă cremă de conopidă
Aripi de curcan cu legume la cuptor
Mix de fructe
Apă/Lapte/Iaurt
Ziua 6
Omletă cu brânză și legume
Iaurt/Lapte.Apă
Supă cu figurine
Ostropel de pui Degețele
Mix de fructe/Briosă
Calcan cu sos dulce-acrișor, Cartof la cuptor,
Iaurt/Apă/Lapte
Ziua 7
Fulgi de ovaz cu fructe și semințe de in
Iaurt/Lapte/Apă
Pui cu paste și sos roșu
Brioșă cu mere
Iaurt cu fructe uscate/Apă
Carne de vită cu tăiței
Piure de cartof dulce
Iaurt/Lapte/Apă
PENTRU MENIUL SĂPTĂMÂNAL CONSULTAȚI URMĂTOARELE REȚETE:
20 idei de rețete cu fructe crude și preparate termic pentru bebeluși
Ce SUPIȚĂ bună mâncam azi la prânz? 5 Rețete tradiționale gustoase, preferate de cei mici
Ce CIORBIȚĂ bună mâncam azi la prânz? 5 Rețete tradiționale gustoase
Prânzul pentru copii – Felul II. Top 10 Rețete preferate de copii
Alimente recomandate în meniul copilului de 1 an + 10 idei de rețete pentru masa de prânz
Meniu săptămânal pentru bebe de 9-12 luni – Săptămâna III
Mic dejun Orele 9:00 | Prânz Orele 17:00 | Cină cu 1 oră înainte de culcare
Gustările între mese se oferă în funcție de programul de plimbare/activități/somn
Ziua 1
Degețele din pâine prăjită cu unt sau branză tartinabilă
Cereale cu Lapte/Piure de legume
150 ml Suc de fructe/Apă
Supă de legume
Quinoa și carne de pui cu legume la cuptor
Apă/Lapte
Brânză de vaci cu biscuiți de casă
Fructe din compot/Iaurt cu fructe
Apă/Lapte
Ziua 2
Terci de ovăz cu fructe (măr, pară, prun)
Apă/Iaurt/Lapte
Piure de fenicul, morcov și carne de curcan
Chec cu morcovi
Supă de mazăre
Piure de cartofi dulci
Banană
Iaurt/Lapte
Ziua 3
Terci de ovăz cu curmale, minolă și cardamon
Apă/Lapte/Iaurt
Supă clară de legume
Piure de broccoli cu somon,
150 ml Suc de citrice/Apă/Lapte
Iaurt cu 2 biscuiți de casă
Supă rece de castravete
Piure de papaya cu măr,
Apă/Lapte
Ziua 4
Omletă cu legume mărunțite
Iaurt/Lapte
Cremă de dovlecel cu usturoi și nucușoară
Dorada la cuptor
Desert cu mere, quinoa și ovăz
Apă/Lapte
Brânză (urdă, ricotta, mozarella)
Piure de avocado, Pâine prăjiă
Apă/Lapte
Ziua 5
Terci hrișcă cu mango
Lapte de cocoș și kiwi
Apă/Iaurt
Somon cu morcov și portocală
Piure de dovleac și scorțișoară
Apă/Lapte
Milk-shake cu banană
Cremă de andive
Griș cu lapte,
Apă/lapte
Ziua 6
Terci cu roșcove și unt de arahide
Apă/Iaurt/Lapte
Supă cremă de dovlecel
Paste cu roșii și cașcaval
Pepene galben mixat
Lasagna vegetală cu mozarella
Compot de fructe
Apă/Iaurt/Lapte
Ziua 7
Terci de ovăz cu vanilie, semințe de chia și fructe de pădure
Apă/Iaurt/Lapte
Supă de legume julien și paste alfabet
Ficăței de pui cu piure de cartofi
Apă/Lapte
Smoothie de fructe cu baby spanac
Somon cu piure deparanghel și mărar
Mango și biscuite
Suc/Apă/Lapte
Unele dintre sfaturile de mai sus apar și în secțiunile dedicate rețetelor cu ingrediente de bază (carne, pește, paste, fructe, legume). Cu speranța ca nu v-am plictisit repetându-le, vă incurajăm să le gătiți bebelușilor, căci nimic nu se compara cu savoarea mncării ca la mama acasă.
CITEȘTE ȘI DESPRE:
10 Idei de REȚETE cu LEGUME pentru bebeluși
10 Idei de REȚETE cu CEREALE pentru bebeluși
10 Idei de REȚETE de SUPĂ pentru bebeluși
10 Idei de REȚETE cu CARNE pentru bebeluși
10 Idei de REȚETE cu PEȘTE pentru bebeluși
22 Idei de REȚETE cu OVĂZ pentru bebeluși
10 Idei de REȚETE de BISCUIȚI pentru bebeluși
Meniu săptămânal copii de 12-18 luni. Idei pentru mese sănătoase
