Da, doar 3 ingrediente, fără adaos de zahăr, grăsimi de origine animală și cereale. Făină de migdale (ingredientul care face macarons-urile franțuzești atât de îndrăgite), bananele coapte bine, care țin loc de zahăr și praf de copt. Doar amestecând aceste 3 ingrediente și vei obține biscuiți cu o textură moale, ușor crocanți pe margini și fără gluten. Aroma dulce a bananelor îi conferă tot ce are nevoie, fără să simți […]
Retete bebelusi
Retete bebelusi pe categorii de varsta. Diversificarea alimentatiei bebelusului cu cele mai sanatoase retete adaptate varstei bebelusului.
Odata cu diversificarea alimentatiei, bebelusii descopera o lume noua cu gusturi si texturi pe care nu le cunoasteau pana atunci. Afla cum se prepara retetele pentru bebelusi astfel incat diversificarea sa mearga usor.
Descopera mai jos retete pentru bebelusi si copii mici, mancare sanatoasa adaptata varstei bebelusului, piureuri de fructe si legume, supe pentru bebelusi, retete cu carne, branza, peste, ficat de pui pentru micutul tau.
Piureuri pentru bebeluși
Pregătirea piureurilor pentru bebeluș în casă nu este doar simplă, ci și distractivă. Cunoscâ...
Retete diversificare 6-12 luni
Retete 6-12 luni pentru bebelusi sanatosi si fericiti. Primele retete ale bebelusului tau, aici, in ...
Retete copii 1 an
Retete pentru copiii de 1 an testate de mamicile din Clubul Bebelusilor. La varsta de 1 an ...
Retete 1-3 ani
Retete 1-3 ani pentru copii sanatosi. Descopera retete sanatoase pentru copii, asocieri corecte de alimente ...
Biscuiti de casa copii
Biscuiti de casa pentru bebe si copii mai mari. Ii poti prepara tu singura chiar ...
Retete diverse
Retete diverse delicioase si sanatoase pentru toata familia pe baza de legume cu sau fara ...
BISCUIȚI SIMPLI FĂRĂ ZAHĂR – varianta sănătoasă a biscuiților populari!
BISCUIȚI SIMPLI FĂRĂ ZAHĂR – varianta sănătoasă a biscuiților populari! Știi biscuiții aceia pătrățoși, albicioși, ușor sfărâmicioși pe care îi găsești, de regulă, la kilogram în alimentarele mici care vând de toate? Ei bine, ei se numesc biscuiți populari și ni se recomandau chiar de către medicul gastroenterolog ori de câte ori traversam un episod de gastroenterită. Făceau parte din regimul alimentar ce trebuia urmat în convalescență după episoade de […]
BISCUIȚI cu OVĂZ și BANANE – cookies din 2 ingrediente!
BISCUIȚI CU OVĂZ ȘI BANANE – cookies din 2 ingrediente! 3, 2, 1 START! Amestecă cele două ingrediente și GATA! Asta e tot! Obții cât ai bate din palme niște cookie-uri uimitor de delicioase și sănătoase. Fără zahăr, fără gluten, extrem de ușor de făcut. Vor ieși de la cuptor rămânând moi și parfumați la interior, îmbrăcați într-o crustă gustoasă. INFO Clubul Bebelușilor: pentru această rețetă ai nevoie de banane […]
BISCUIȚI din FĂINĂ de MIGDALE și STAFIDE – îndulciți cu banane!
BISCUIȚI DIN FĂINĂ DE MIGDALE ȘI STAFIDE – îndulciți cu banane! Făina de migdale nu conține gluten, doar migdale măcinate. Persoanele sensibile la cereale cu gluten (cele care sufera de boala celiaca sau intoleranta la gluten) ar putea consuma fără probleme produse din făină de migdale. Este bogată în minerale și vitamine, oferind cea mai bună cantitate de calciu, fiind, de asemenea, de folos în sănătatea inimii, deoarece scade nivelul […]
Biscuiți cu nuci, ulei de cocos și banane pentru copii (fără gluten)
De ce e bună nuca în alimentația copiilor? Obișnuiți-i de mici cu gustul atât de special al nucilor, considerate adevărate bombe de sănătate pentru oameni. Miezul de nucă, grație bogăției de nutrienți pe care îi conține – proteine, grăsimi, fibre – poate să contribuie din plin la instalarea unui simțământ mulțumitor de sațietate. Datorită profilului extrem de benefic și de sănătos al acizilor grași conținuți (acizi mononesaturați – 25%, acizi […]
BOMBOANE CU MIERE, COCOS ȘI LĂMÂIE sau RAFFAELO pentru copii (după 1 an)
Rețeta Bomboane Rafaello de casă este extrem de ușor de făcut, nu are nevoie de coacere, iar cei mici pur și simplu o adoră. Ingredientele sunt ușor de găsit iar la modelarea bomboanelor și tăvălirea prin fulgii de cocos s-ar putea să ai doritori să te ajute. Cei mici, desigur! Curmalele sunt fructul unui palmier ce crește în oazele Egiptului și ale Peninsulei Arabice. Sunt considerate de localnici „sursă de […]
BANANA BREAD – checul cu banane pe post de îndulcitor!
Banana bread sau checul cu banane nu este o prăjitură uscată, ci umedă, pufoasă, dulce și parfumată, aromă pe care i-o dau, în cazul nostru, bananele acelea super-coapte, pe care de cele mai multe ori le aruncăm că s-au făcut maro. E plin internetul de variante ale acestei BANANA BREAD, însă cea pe care ți-o recomandăm noi este potrivită celor mici (dar o să fie și pe placul celor mari, […]
Idei de rețete cu KAKI pentru bebeluși și copii, chiar de la începutul diversificării alimentației
Fiind bogat în vitamine, minerale și fibre alimentare, dar și antioxidanți, kaki este un fruct care ar trebui consumat cât mai des, mai ales de copii, femei însărcinate și persoane în vârstă. Acest fruct exotic este în plin sezon iarna. Se poate oferi bebelușilor de la începutul diversificării alimentației. Iată câteva rețete cu kaki pentru bebeluși și copii mici. Zaharurile din kaki îl fac să fie energizant 100 grame de […]
TURTĂ DULCE îndulcită cu curmale! Desertul adorat de copii
Turta dulce este un desert preferat al sărbătorilor de iarnă de pretutindeni. Unele rețete scot din cuptor turtă dulce crocantă și tare, altele, turtă dulce moale și parfumată. Oricum ar fi, elementul comun al acestora este dat de amestecul de condimente, care este format din ghimbir, scorțișoară, nucșoară și cuișoare. De regulă, turta dulce are în compoziție miere, zahăr sau melasă, dar există variante în care acești îndulcitori pot fi […]
7 Rețete rapide și savuroase pentru copii | PORȚIA DE IMUNITATE
Degețele de morcovi cu cremă de brânză și iaurt (porția de zinc) Salată de pătrunjel verde cu cușcuș (porția de vitamina C) Salată de nuci și măr cu portocală (porția de zinc) Paste cu somon Praz și cartofi cu brânză (porția de vitamina C) Smoothie de mango (porția de zinc) Crochete de pește la cuptor (porția de vitamina D) Dacă ai citit articolul în care îți povesteam despre cele 3 […]
Sărățele fragede de casă pentru copii. Cea mai simplă și delicioasă rețetă!
Cei mici au nevoie de gustări în orice perioadă a anului. Oferta din magazine este foarte variantă, însă nu poți evita anumite ingrediente nesănătoase. De cele mai multe ori, acestea conțin prea multe uleiuri vegetale hidrogenate. Deși par inofensive – pentru că sunt vegetale –, consumul lor ne predispune la boli cardiovasculare, cresc colesterolul și ne fac obezi. Variantele sănătoase ale acestor gustări sunt cele preparate în casă. Astăzi, sărățelele. […]
Bebe NU papă BRÂNZĂ de VACI! Voi în ce rețete o combinați?
Bebelusii pot face cunoștință cu brânza de vaci destul de devreme chiar de la începutul diversificării. Brânza este un aliment foarte sănătos pentru aportul de vitamina D și calciu pe care îl oferă. Porția zilnică nu e mare, ei ar trebui să primească între un sfert și o treime de ceașcă de lactate pe zi. Cele mai multe mămici au servita brânza de vaci în asociere cu banana și au […]
Bebe NU mănâncă OU! Idei de rețete ce conțin ou
Oul este considerat cel mai complet aliment continând toate substanțele nutritive. Este bogat în proteine de înaltă calitate biologică, grăsimi bune, zinc, fosfor, calciu, fier, lecitină și vitaminele A, B, D și K. Iată suficiente motive să-l oferi copilului tău după începerea diversificării de cel putin 2 ori pe săptămână. Oul poate fi introdus, practic, în orice mâncare, fără ca măcar mofturosul să-l simtă. Gălbenușul amestecat cu smântână poate definitiva […]
Bebe NU papă ficat de pasăre! În ce rețete dosim ficățeii?
Ficățelul de pasăre își face loc în mediul diversificat al puiuților noștri în a șaptea săptămână de la introducerea alimentelor solide (dacă se începe de la 6 luni). Porția e minusculă, adică un lob la o masă, iar ca să-l accepte trebuie combinat cu gusturi deja cunoscute: piureuri de legume, supe, orez. Tocăniță de ficăței Ce ingrediente pregatim: 1 morcov mic 1 ceapă mică 1 cană cu supă de pui […]
Găluște pufoase. Rețeta secretă ca să iasă perfect
Ca să ne iasă găluștele perfecte, adică mari și pufoase, secretul este egalitatea: cât ou, atâta griș. Și alte câteva lucruri de care să ții seama. Pentru a obține găluște pufoase, nu ai nevoie decât de 1 ou. Egalitatea de care vorbeam mai sus se referea la adăugarea unei cantități de griș egală cu cea a oului, pe care îl vei cântări cu tot cu coajă. Sigur, e important ca […]
Când se introduce grișul la bebeluși + REȚETE bune de încercat
Când vine vorba despre cerealele potrivite de introdus în alimentația în curs de diversificare a unui bebeluș, grișul pierde la puncte în favoarea ovăzului și a orezului. Motivele sunt simple: nu este un aliment deloc echilibrat, fiind lipsit de vitamine, conține gluten și împiedică absorbția calciului, favorizând rahitismul. Cu toate acestea, nu puține sunt mămicile care comentează pe grupuri că aceste motive nu le vor opri să-și hrănească bebelușii cu […]
Primele rețete în diversificare pentru bebelusi pe luni
Dacă alegi varianta clasică în primele luni ale diversificării alimentatiei oferă-i bebelușului o varietate de piureuri din legume, fructe sau cereale în asociere cu alimente bogate în proteine (carne, lactate, ou, pește). Cele mai potrivite alimente cu care se poate începe diversificarea sunt cele bogate în fier. Dacă bebelușul tău beneficiază de trei mese de lapte pe zi (la micul dejun, prânz și cină), înlocuiește una dintre ele cu mâncare […]
6 idei de REȚETE cu orez | Orezul basmati, cea mai bună alegere pentru bebeluși și copii
Alături de grâu, orezul este un aliment extrem de cunoscut și de folosit peste tot pe glob. Se găsește ușor, se prepară foarte simplu și se digeră repede. Orezul poate fi introdus în alimentația în curs de diversificare a unui bebeluș de la 4-5 luni, dar sfatul nostru este să amâni întregul proces de diversificare până la vârsta de 6 luni. Când începi diversificarea alimentației bebelușului, experții recomandă să introduci […]
20 feluri de mâncare pentru copii | Ghid culinar de vară
Alimentele răcoroase, cu mai puține calorii, alimentele ușor de digerat însă pline de vitamine și minerale, substanțe nutritive fără de care ne-am îmbolnăvi și, nu în ultimul rând, alimente hidratante pentru a putea preveni deshidratarea, care vine însoțită de oboseală, irascibilitate, dureri de cap și musculare. Cum să le servim copiilor pentru a avea o vară sănătoasă? Află în ghidul nostru culinar de vară: Regulile unei diete sănătoase pe timp […]
Bebe NU PAPĂ PEȘTE! Rețete cu pește pentru copii
Făcând alegeri potrivite, peștele este un aliment care aduce numai beneficii oricui îl consumă. Copiii ar trebui să consume pește de 2-3 ori pe săptămână, însă în porții mult mai mici decât cele pentru adulți. Astfel, până la 6 ani, un copil nu are nevoie de mai mult de 140 de grame de pește pe săptămână. Dintre tipurile de pește cele mai sărace în mercur, sunt: somonul sălbatic, plătica, somnul, […]
Topul celor mai sănătoase gustări pentru copii (2-4 ani)
Gustări pentru copii?! Nimic mai simplu, vei spune. Gustări sănătoase pentru copii? Hm, ceva mai complicat, nu-i așa? E greu să-l faci să accepte o bucățică de brânză cu 3 boabe de struguri, când el a pus ochii pe o pungă cu chipsuri. Dar dacă vrei să încerci, dacă încă nu vrei să te dai bătută, găsești la noi idei, inspirație și know-how-ul de care ai nevoie. În ciuda a […]
Tocănița de ciuperci (ciulama) pentru copii de la 10-12 luni
Ciulamaua (mâncare cu ștate vechi de plată pe mesele tradiționale românești) presupune acea mâncărică de ciuperci care are un sos gros, alburiu, din făină și zeamă de carne sau lapte. Ciupercile sunt, de regulă, champinioanele (albe sau brune), iar când avem, și mai bune sunt hribii sau gălbiori. De fapt, ciupercile sălbatice (atenție, să fie din surse sigure și verificate!) fac tocănița foarte gustoasa. La polul opus sunt ciupercile conservate, […]
Bebe NU papă legume și fructe! Câteva idei de rețete… altfel
Crochete de dovlecel de la 9-10 luni Chipsuri de legume la cuptor de la 10-12 luni Minipizze cu ciuperci și dovlecei de la 1 an Batoane de fructe și semințe de la 10 luni Piure Deserttino de la 8-10 luni Legumele au undă verde în diversificare de la primele zile, fiind lăsate pe locul doi de către cei care decid să înceapă diversificarea cu fructele pentru că sunt mai dulci. […]
Alimentația corectă a copiilor în sezonul rece
Sistemul imunitar trebuie susținut iarna Alege carbohidrați sănătoși Mergi pe mâna alimentelor cu indice glicemic mic Cum arată meniul de iarnă 40% carbohidrați, 30% proteine și tot atâta grăsime. Acesta este planul corect de alimentație pe timpul iernii, când scăderea temperaturii exterioare provoacă scăderea temperaturii corpului. Odată cu intrarea în iarnă, omul are tendința de a crește consumul de alimente, pentru că energia utilizată pentru digestie duce la creșterea temperaturii […]
Sucul proaspăt de fructe si legume la copii | Ce reguli trebuie respectate
Era invitabilă apariția acestei întrebări, mai ales după apariția teoriei conform căreia sucul de fructe este mult prea plin de zaharuri și lipsit de fibre. Dar, atenție! Dacă vorbim de un prunc de șase luni, singurele lichide pe care ar trebui să le bea ar trebui să fie laptele matern sau formula de lapte recomandate de către pediatrul său. Oferindu-i suc la această vârstă nu faci decât să-l privezi de […]
Ciulama de pui pentru copii | Rețeta sănătoasă
Internetul abundă de rețete care se recomandă a fi pentru copii. Unele mai nepotrivite decât altele din cauza ingredientelor care pot provoca indigestii urâte, dar și neplăceri mai mari, atunci când stomăcelele pentru care sunt destinate sunt, încă, imature. Organizația Mondială a Sănătății recomandă diversificarea alimentației unui sugar, adică introducerea alimentelor semisolide și a celor solide, abia după vârsta de 6 luni. Până la această vârstă, anumite alimente sunt indigeste […]
Sfecla roșie, o legumă de toamnă cât o farmacie! Idei de rețete pentru copii
Folosită în alimentație de peste 2 000 de ani, pomenită încă de Aristotel, sfecla roșie se recoltează din vară și până toamna târziu. În anotimpul rece, n-ar trebui să lipsească din meniul nostru. Iată de ce! Ne oferă antioxidanți, un aport important de vitamine, precum A, C, E, B1, B2, C, acid folic sau fibre, magneziu, fier, cupru și fosfor. În plus, are cea mai mare cantitate de vitamina K […]
Cartofi gratinați | Rețete pentru copii mofturoși
Pot fi un fel principal sau o garnitură delicioasă. Extrem de ușor de făcut, mai ales dacă fierbi cartofii în coajă cu o zi înainte. Apoi lași imaginația să zburde după plăcerea gustului. După plăcerea gustului, dar să nu uităm de sănătate! Ca să-ți iasă bine rețeta ai nevoie de cartofi speciali pentru salată, o smântână cu cel puțin 20% grăsime, ca să nu se brânzească la copt și o […]
Rețete cu somon pentru copii | De la ce vârstă se oferă somonul la bebelusi?
Despre somon s-a scris și de bine, și de rău. De bine, dintotdeauna. De rău, făcând referire la riscurile contaminării cu mercur, reziduuri pesticide, erbicide și bifenili policlorurați. Adevărul, ca de obicei, se regăsește în echilibru. De la ce vârstă se ofera somon la bebelusi? Cu cine asociem somonul în farfurie? CROCHETE DE SOMON (8 bucăți) pentru copii SUPA-CREMĂ DE SOMON (2 porții) pentru copii SOMON TERIYAKI (1 porție) pentru […]
Mămăliga în diversificarea bebelușilor: cum o fac, când i-o ofer, cu ce o combin?
Cum să te numești român și să nu diversifici alimentația bebelușului tău cu mămăliguța moale, bună și dulce? Dar e, oare, potrivită stomăcelelor bebelușilor? De la ce vârstă și în ce rețete? Să punem apa la fiert și să purcedem la a povesti! Pâinea de porumb se mai numea mămăliga pe vremea când cerealele erau ingrediente de bază în alimentația zilnică a românilor. Dar porumbul nu a fost prima cereală […]