Ananasul este o sursa buna de vitamina C iar prin enzimele pe care le contine contribuie la o buna digestie. Ananasul poate fi o gustare delicioasa intre mese, se poate asocia cu alte fructe in salate, sucuri sau poate fi folosit la tarte.
Cand se introduce ananasul in alimentatia bebelusului?
RECOMANDARI: Ananasul poate fi introdus in alimentatia bebelusului intre 8-10 luni. Ananasul este foarte hranitor reprezentand o sursa bogata de vitamina C si mangan.
Ananasul contine enzima bromelina cu rol important in digestie. Bromelina dizolva proteinele, mai ales cele din carne, si le face mai usor de digerat.
Vitamina C stimuleaza sistemul imunitar si ajuta la absorbtia fierului asa ca este important sa incluzi in alimentatia copilului cat mai multe fructe ce o contin.
Ce vitamine si minerale contine ananasul?
VITAMINE continute: vitamina C, vitamina B1 si B6, vitamina A , vitamina E.
MINERALE continute: potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, mangan si o mica cantitate de:cupru si zinc.
Cum sa alegi un ananas bun?
Un ananas copt este mai mult galben decat verde, este mai aromat si mai dulce. Alege un ananas mai mare deoarece va avea mai multa pulpa decat miez fibros.
Daca cumperi ananasul verde se va coace in cateva zile daca il pastrezi la temperatura camerei, dar nu prea mult deoarece ar putea fermenta. Lasa-l la temperatura camerei maxim 2 zile pentru a fi mai moale si mai zemos. Alege acei ananasi care sunt grosi, tari, luciosi si viu colorati.
Tepii (frunzele de deasupra) ar trebui sa fie verzi, sa aiba un aspect proaspat. Solzii ar trebui sa fie plati si usor separati. Evita ananasii ai caror solzi sunt fie tuguiati, fie usor intrati inauntru.
La ce masa se introduce ananasul la inceputul diversificarii?
Precum celelalte fructe si ananasul pate fi introdus la masa de la ora 10. Atunci cand este oferit sub forma de suc (simplu sau in combinatie cu alte fructe) este recomandat sa se respecte un interval de cel putin doua ore de la ultima masa.
Te intrebi cum se curata un ananas? Mai intai indeparteaza partea cu frunze. Apoi curata coaja pe lungime. Indeparteaza cu cutitul orice parti tari care se mai gasesc pe suprafata fructului. Taie fructul in jumatate, apoi in sferturi, indeparteaza partea fiboasa.
Ananasul se poate oferi bebelusului sub forma de piure simplu sau in asociere cu alte fructe, compot sau suc. Daca bebelusul a invatat deja sa mestece se poate oferi cubulete.
Poti incerca urmatoarele retete cu ananas pentru bebelusi
>> Banana + Mango + Ananas (de la 8 luni)
Tot ce ai nevoie pentru o portie: o banana mica, cateva cuburi de ananas copt, cateva fasii de mango. Mixeaza-le bine in brender pana cand reiese o crema fina. Daca portia este prea mare gusta si tu!
>> Suc de Ananas + Mar + Para (de la 8 luni)
Cu ajutorul storcatorului de fructe poti obtine 250-300 ml suc delicios si dulce pentru toata familia, din: 1/2 ananas, 2 mere rosii, 2 pere galbene zemoase. Se serveste imediat ce a fost preparat pentru a beneficia la maxim de toti nutrientii. Ofera-i bebelusului pentru inceput 60-90 ml sus.
>> Suc de Ananas + Portocale + Mandarine (de la 1 an)
Cu ajutorul storcatorului de fructe poti obtine 250-300 ml suc de fructe bogat in vitamina C din: 1/2 ananas, 2 portocale, 2 mandarine. Se serveste imediat ce a fost preparat.
Asocieri corecte ale fructului de ananas cu alte alimente:
Ananasul se asociaza foarte bine cu alte fructe precum: bananele, avocado, mango, marul, para, afinele, citricele.
Se poate adauga ananas si in terciul de cereale sau in iaurt.
Afla cand se introduc si celelalte fructe in alimentatia bebelusului tau:
Marul Para Banana Avocado Caise Piersici Prune Mango Cirese Struguri Pepene
Ananas Kiwi Afine Capsuni Citrice
Te-ar mai putea interesa:
Diversificarea alimentatiei – Recomandari pentru 4-6 luni
Diversificarea alimentatiei – Recomandari pentru 6-8 luni
Diversificarea alimentatiei – Recomandari pentru 8-10 luni
Diversificarea alimentatiei – Recomandari pentru 10-12 luni
