Afla din acest articol cand se introduce ceapa la inceputul diversificarii alimentatiei bebelusului, ce nutrienti contine si cu ce alimente se asociaza bine.
Cand se introduce ceapa in alimentatia bebelusilor?
Ceapa poate fi introdusa in alimentatia bebelusului intre 8-10 luni cand se serveste gatita, si dupa 18 luni cand se serveste cruda. Ai putea introduce o ceapa foarte mica, intreaga, in supa de legume, doar pentru gust, inainte de 8 luni. Ceapa nu reprezinta un aliment necesar pentru bebelusi, dar poate face parte din retete de supe sau ciorbe pentru bebe, pentru aroma sa. Nu se adauga in piureurile de legume pentru bebelusi.
Ceapa verde contine multa vitamina C, potasiu si calciu. Ceapa are proprietati antiseptice si anti infectioase comportandu-se impotriva stafilococului ca un antibiotic. Ceapa prin substantele pe care le contine ajuta la digestia fainoaselor. De asemena ceapa este un aliment prebiotic ca si prazul, usturoiul, sparanghelul, bananele contribuind la formarea unei flore intestinale bune.
VITAMINE continute: vitamina C, vitaminaB1, B3,B9 acid folic, vitamina E si vitamina K.
MINERALE continute: potasiu, fosfor, magneziu,calciu,sodium, fier, si o mica cantitate de: selenium, mangan, cupru si zinc.
Cum sa alegi ceapa buna pentru bebe?
Alege cepe care sunt tari, cu un colorit intens si stralucitoare. Foile exterioare ar trebuie sa fie uscate iar sub ele sa nu existe zone intunecate, mucegaite. Gatul ar trebui sa fie mic, compact, ferm, uscat si nedeteriorat.
Depoziteaz-o intr-un loc uscat si racoros, pentru maxim 2 saptamani. Nu pastra ceapa in apropierea cartofilor deoarece ambele legume emana anumite gaze care scurteaza perioada de valabilitate a celeilalte legume, se vor altera mult mai repede.
Cum se introduce ceapa in alimentatia bebelusului?
La inceputul diversificarii ceapa se introduce in supa de legume intreaga doar pentru aroma, nu va fi adaugata la piureul de legume. Alege o ceapa alba mica, curat-o, insa nu ii taia cotorul pentru a nu se desprinde foile in timpul gatitului. Dupa varsta de 8 luni vei adauga putina ceapa taiata marunt in mancarurile pe care i le pregatesti bebelusului. Evita retetele care presupun calirea cepei, nu doar atunci cand copilul este mic.
Descopera retete pentru bebelusi testate de mamici odata cu inceperea diversificarii alimentatiei
Afla cand este recomandat sa introduci in alimentatia bebelusului tau:
Morcovul Pastarnacul Telina Fasolea verde Ardeiul Ceapa Dovlecelul Cartoful dulce Cartoful alb Dovleacul Patrunjelul Mazarea Spanacul Broccoli Sfecla rosie Vinetele Ciupercile Lintea Rosiile Varza Castavetii
