Afla cand se poate introduce broccoli la inceputul diversificarii alimentatiei bebelusului, ce nutrienti contine si cu ce alimente se asociaza bine. Broccoli nu este un aliment foarte popular in alimentatia adultilor dar vei fi uimita cat de mult ii va placea celui mic.
Cand se introduce broccoli in alimentatia bebelusului?
Broccoli poate fi introdus in alimentatia bebelusului intre 8-10 luni. Deoarece poate fi destul de greu de digerat, fiind foarte bogat in celuloza, este recomandat sa fie bine gatit. Daca bebelusul tau a intampinat probleme digestive odata cu inceperea diversificarii ar fi bine sa nu te grabesti cu introducerea acestei legume.Dintre toate legumele broccoli contine cel mai mult fier. In cazul vegetarienilor broccoli protejeaza impotriva anemiei.
Broccoli este o sursa buna de vitamina A si C, calciu si fibre solubile si ar trebui sa faca parte regulat din meniul bebelusului. Culoarea verde inchis indica prezenta unui nivel ridicat de vitamine A si C.
Broccoli face parte din familia cruciferonilor, alaturi de conopida si varza. Aceste legume sunt bogate in fitonutrienti, beta-caroten si vitaminele B. Cruciferonii protejeaza impotriva cancerului si a bolilor cardio-vasculare, si previn malformatiile congenitale. Beta-carotenul stimuleaza sistemul imunitar, crescand productia de leucocite si anticorpi.
VITAMINE continute: vitamina A, vitamina C, vitamina, B3,vitamina E si acid folic.
MINERALE continute: potasiu,calciu, fosfor, magneziu,sodium, fier,seleniu si o mica cantitate de: mangan si zinc.
Cum sa alegi broccoli bun pentru bebelusi?
Alege broccoli de un verde intens. Petele galbene indica faptul ca planta este veche si un nivel scazut de substante nutritive. Alege legaturile de marime medie, cu buchetele mici, care se inghesuie unele in altele. Frunzele de pe tulpina ar trebui sa fie proaspete de un verde aprins.
Cum se introduce broccoli la bebelusi?
In principiu toate partile acestei legume sunt comestibile. Separa buchetelele si punele la fiert in putina apa sau pregateste-le la aburi pentru 20-25 de minute. Pregateste un piure fin si ofera-i cateva lingurite bebelusului. Uneori broccoli provoaca gaze bebelusilor, chiar si adultilor.
Broccoli se asociaza bine cu cereale, sau cu alte legume precum: morcovii, conopida, dovlecelul, pastarnacul, cartoful dulce, cartoful alb. Unii copii prefera broccoli ca si garnitura la o portie de peste.
Descopera retete pentru bebelusi testate de mamici odata cu inceperea diversificarii alimentatiei
Afla cand este recomandat sa introduci in alimentatia bebelusului tau:
Morcovul Pastarnacul Telina Fasolea verde Ardeiul Ceapa Dovlecelul Cartoful dulce Cartoful alb Dovleacul Patrunjelul Mazarea Spanacul Broccoli Sfecla rosie Vinetele Ciupercile Lintea Rosiile Varza Castavetii
Descoperă mai multe la Clubul Bebelusilor
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
