Cum să te numești român și să nu diversifici alimentația bebelușului tău cu mămăliguța moale, bună și dulce? Dar e, oare, potrivită stomăcelelor bebelușilor? De la ce vârstă și în ce rețete? Să punem apa la fiert și să purcedem la a povesti! Pâinea de porumb se mai numea mămăliga pe vremea când cerealele erau ingrediente de bază în alimentația zilnică a românilor. Dar porumbul nu a fost prima cereală […]
Retete diversificare 6-12 luni
Retete 6-12 luni pentru bebelusi sanatosi si fericiti. Primele retete ale bebelusului tau, aici, in Clubul Bebelusilor. Retete testate de mamici si recomandate de specialisti in nutritia copilului.
Cu siguranta inceperea diversificarii alimentatiei te-a pus intr-o oarecare incurcatura. Cu cat introduci mai multe alimente in meniul copilului cu atat mai des ajungi sa te intrebi ce retete sa-i mai pregatesti? Cel putin in primul an de viata retetele nu ar trebui sa fie sofisticate. Descopera alaturi de noi retete sanatoase cu ingrediente adaptate varstei bebelusului odata cu inceperea diversificarii alimentatiei, cele mai potrivite retete pentru bebelusi de 6,7, 8 sau 9 – 12 luni.
Cauti retete pe baza de fructe si legume pentru bebe sau retete care sa te ajute sa introduci in alimentatia celui mic alimente diverse, de la cereale la leguminoase, la alimente bogate in proteine de origine animala: ou, lactate, carne, ficat? Descopera retete de paste sau de supe, supe crema si ciorbite pentru bebelusi si multe piureuri delicioase si sanatoase.
Pana la varsta de cel putin 1 an este important sa respecti 3 reguli de aur atunci cand prepari orice retete pentru bebe: FARA SARE, FARA ZAHAR, FARA MIERE. Sunt permise mirodenii.
Ce trebuie respectat atunci cand pregatesti mancarea pentru cel mic, valabil pentru orice reteta:
Foloseste doar surse de apa verificate atunci cand prepari hrana pentru bebelus. Evita apa de fantana. Nu este necesar sa gatesti cu apa plata!
Spala bine toate legumele si fructele, chiar daca urmeaza sa le fierbi/coci. Majoritatea fructelor si legumelor se ofera bebelusilor fara coaja si fara samburi.
Spala bine carnea inainte de a o pune la fiert. Fierbe carnea separat de legume. Taie carnea separat de legume.
Ouale trebuie fierte bine dar nici foarte mult deoarece devin toxice, 7-1o minute sunt suficiente. Nu se administreaza oua de rata sau de gasca copiilor sub 2 ani! Cele mai potrivite sunt ouale de gaina de tara sau crescute ecologic si ouale de prepelita.
Orice preparat se altereaza dupa primele 30 minute patrecute la temperatura camerei. Mancarea care a intrat in contact cu saliva nu se pastreaza pentru mai tarziu, se consuma imediat sau se arunca.
Este bine ca bebelusul sa aiba un set de tacamuri si vesela pe care sa le foloseasca doar el. Mancarea bebelusilor se pastreaza in recipiente speciale cu capac, din sticla sau din plastic fara BPA.
Este preferabil ca incalzirea mancarii sa se faca pe baie de abur, in apa calda sau in craticioara, evitand folosirea cuptorului cu microunde. Cel mai bine este sa se gateasca in fiecare zi si sa-i oferi copilului mic mancare proaspat gatita.
3 Retete in autodiversificare | Una care merge ca mic dejun, una ca fel principal la pranz si o supa-crema pentru cina
Am promis ca vom continua seria retelor cat mai simple pentru bebelusii autodiversificati si mamele fara ore intregi la dispozitie pentru a gati. Azi va prezentam trei retete, una care merge ca mic dejun, una ca fel principal la pranz si o supa-crema pentru cina. Retete in autodiversificare – Briose cu mar ras Ingrediente: Doua mere 200 grame faina 2 oua Un iaurt natural mic (200 grame) 1 lingura ulei […]
3 retete simple in autodiversificare (blw) pentru incepatori
Prin incepatori de referim atat la mamele care nu sunt bucatarese desavarsite si se tem ca nu vor sti sa faca mancaruri “sophisticate” copilului cat si la bebelusii aflati la inceputul autodiversificarii. Desigur ca teoria spune ca in blw poti da bebelusului de la inceput din mancarea intregii familii, cu conditia sa fie gatita sanatos, fara adaos de sare, zahar, alimente cu risc de inec dar in practica noi spunem […]
Paste alfabet cu rosii si parmezan pentru copii de la 10-12 luni
Pastele alfabet pot fi primele paste oferite micutului tau, la inceput in supe si piureurile de legume. Reteta de astazi este una usoara, sanatoasa si bogata in nutrienti. Se poate oferi dupa varsta de 10-12 luni a bebelusului. Textura si gustul dulceag al pastelor este pe placul multor micuti. Incluzand ierburi aromatice reteta va fi pe placul intregii familii. Puteti oferi paste copiilor de cateva ori pe saptamana in locul […]
Supa crema de dovlecel cu cereale pentru bebelusi de la 8-10 luni
Am primit o provocare din partea Aptamil, sa realizez o reteta gustoasa si sanatoasa pe baza de cereale. Cerealele pentru bebelusi au fost mereu in topul preferintelor noastre. Bazandu-ma pe experienta mea de mama trecuta prin diversificare va propun astazi o reteta de supa crema de dovlecel cu cereale. In diversificare este important sa nu va grabiti si sa nu introduceti mai mult de un aliment nou o data, astfel […]
Primele rețete cu OU pentru bebeluși al căror succes este garantat
Oul este unul dintre cele mai hranitoare alimente introduse in primul an de viata al bebelusului. Beneficiile sale sunt multiple si orice mamica le cunoaste. Un ou are circa 6-8 grame de proteine, toate vitaminele din grupul B, multă vitamina A și D și relativ multa grasime, inclusiv colesterol, dar nu trebuie sa ne temem de aceste substante, pentru ca metabolismul copilului are nevoie de ele pentru a putea functiona […]
Legume gratinate la cuptor pentru copii de la 10-12 luni
Legumele la cuptor sunt un mod sanatos de a oferi legume copiilor, mai ales ca majoritatea le prefera coapte decat pur si simplu fierte. Legumele pentru aceasta reteta sunt: vanata, zucchini, rosia si cartoful. Vinetele sunt benefice in alimentatia copilului prin aportul de minerale si vitamine: potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, vitamin A, B si C. Trebuie sa le alegeti de dimensiuni medii, cele foarte mari fiind deja “batrane” si […]
Crema de dovleac pentru bebelusi de la 10-12 luni
La gustarea de la ora 10 sau dupa somnul de pranz oferiti aceasta crema de dovleac bebelusilor mai mari de 10-12 luni. O reteta gustoasa care aduce o portie buna de betacaroten si calciu. Ingrediente crema de dovleac pentru bebelusi (2 portii): 100 grame cubulete de dovleac 2 biscuiti simpli pentru bebelusi 2 lingurite smantana 1 lingurita unt un sfert de lingurita de seminte de chimen Mod de preparare crema de dovleac […]
Supa crema de spanac pentru bebelusi de la 10-12 luni
Pentru bebelusii de 10-12 luni incercati aceasta reteta de supa crema de spanac. Spanacul nu va fi oferit copiilor mici mai des de o data pe saptamana datorita continutului de oxalati care in cantitati mari blocheaza absorbtia de calciu.
Mămăliguță fiartă în lapte pentru bebeluși
Pentru bebelusii de 8- 10 luni putem incepe sa pregatim mamaliguta fiarta in lapte cu branzica de vaci, smantana si unt. Exact dupa aceeasi reteta se poate prepara si mamaliguta de mei, in loc de malai. Ingrediente mamaliguta fiarta in lapte: 100 ml apa 250 ml lapte integral sau lapte praf 5 linguri malai sau cat inghite 2 linguri branzica de vaci 1 lingurita unt 1 lingurita smantana Mod de […]
Supa cu fulgi de ou pentru bebelusi de la 10-12 luni
Pentru bebelusii carora li s-a introdus in alimentatie galbenusul de ou incercati aceasta supa gustoasa la masa de pranz. Ingrediente supa cu fulgi de ou pentru bebelusi: 1 morcov 1 cartof albitura 1/2 telina cateva fasii de ardei gras cateva fire de patrunjel verde 1 galbenus de ou de gaina 1 lingura faina alba 150 ml lapte un praf de sare dupa varsta de 1 an Mod de preparare supa cu […]
Pilaf de mei cu morcov pentru bebelusi de la 8 luni
Reteta de pilaf pentru bebe poate sa contina in loc de orez alb si mei sau quinoa. Meiul este o sursa buna fier, magneziu, potasiu, siliciu, vitamine din grupul B, vitamina E, proteine vegetale, enzime digestive. Astazi pregatim ceva rapid si foarte sanatos: pilaf de mei cu morcov. Ingrediente pilaf de mei cu morcov pentru bebelusi de la 8 luni: 3 linguri mei (bobite) inmuiate timp de o ora in apa sau […]
Crema de caise si banana pentru bebelusi de la 6-8 luni
Pentru masa de fructe incercam astazi o crema pufoasa si dulce de caise cu banana. In sezonul rece caisele proaspete pot fi inlocuite cu succes de cele congelate sau de caise uscate hidratate inainte cu macar o ora. Piureul de caisa si banana este parfumat, dulce si fin, suficiente motive pentru a fi apreciat de bebelusi. Ingrediente crema de caise si banana pentru bebelusi: 2 caise coapte daca suntem in […]
Supa crema de fasole verde si dovlecel pentru bebelusi de la 8-10 luni
Fasolea verde se digera usor si are avantajul ca poate fi introdusa printre primele alimente solide bebelusului. Aduce un aport important de fibre, fier, vitamina A si din grupul B dar si carbohidrati. Alege fasole verde fideluta pentru retetele bebelusului si nu fasolea verde lata deoarece poate fi mai atoasa. Astazi asociem fasolea verde cu dovlecelul si vom obtine o supa crema fina, dulce si foarte hranitoare. Ingrediente supa crema de […]
Piure de cartof dulce si dovlecel pentru bebelusi de la 6-7 luni
Asemanator la gust cu morcovul dar mult mai aromat, cartoful dulce este apreciat de bebelusi. In plus este renumit in combaterea constipatiei. Inlocuieste piureul de cartof alb cu cel dulce in asociere cu multe alte legume pentru mai multi nutrienti. Astazi iti propunem sa incerci piureul de cartof dulce si dovlecel. Cele doua legume au un continut ridicat de betacaroten care se transforma usor in vitamina A, esentiala pentru copiii […]
Supa crema de morcov si pastarnac pentru bebelusi de la 7-8 luni
Morcovul si pastranacul sunt doua legume dulci, aromate si usor acceptate de bebelusi. Astazi vom incerca o supa crema in care vom aduce un plus de proteine si probiotice prin adaugarea iaurtului. Ingrediente supa crema de morcov si pastarnac pentru bebelusi de la 7-8 luni: 2 morcovi curatati de coaja, taiati rondele, un pastarnac curatat si taiat rondele cateva rondele de ceapa alba o fasie de ardei gras 1/2 borcanel de […]
Piure dulce cu dovlecel pentru bebelusi de la 6-8 luni
Dovlecelul este un aliment usor de tolerat de burtica sensibila a bebelusului. Incearca asocieri diverse pe masura ce bebe creste. Astazi iti propunem un piure dulce de dovlecel in care adaugam si alte legume precum cartof alb si praz. In caz ca avem probleme cu constipatia trebuie sa stii ca prazul are efect laxativ si poate fi de ajutor. Piureul de dovlecel, cartof alb si praz completat de o lingurita […]
Primele piureuri pentru bebelusi la inceput de diversificare
Pentru bebelusii aflati la inceputul diversificarii alimentatiei sunt potrivite piureurile simple din legume si fructe. Acestea vor fi oferite in asociere (mai multe legume sau mai multe fructe) dupa ce au fost introduse individual si copilul nu a manifestat nici o reactie alergica. Se respecta regula celor 3 zile intre alimente diferite! Este recomandat sa incepeti diversificarea dupa varsta de 6 luni si sa nu va grabiti. Daca veti introduce […]
Piure de sfecla rosie si cartof dulce pentru bebelusi de la 8-10 luni
Atat sfecla rosie cat si cartoful dulce sunt doua legume pe placul bebelusilor datorita gustului dulceag, bogate in nutrienti si care se completeaza foarte bine. Ofera-le sub forma de piure de legume dupa varsta de 8-10 luni. Cartoful dulce se poate introduce destul de devreme chiar inaintea varstei de 8-10 luni a bebelusului. Ofera aceasta reteta doar daca ai introdus cartoful dulce inainte. Cele doua legume sunt bogate in beta-caroten […]
Iaurt cu avocado si banana pentru bebelusi de la 10-12 luni
Avocado si banana sunt 2 fructe care nu se gatesc niciodata. Atunci cand le alegeti este important sa fie bine coapte. In asociere cu iaurtul otinem o gustare sanatoasa pentru bebe. Se poate oferi de la varsta de 10-12 luni sau mai tarziu. Ingrediente iaurt cu avocado si banana pentru bebelusi de la 10-12 luni: jumatate de avocado copt (cand apasam cu degetul este moala ca o plastelina) o banana mica […]
Budinca de ovaz cu seminte de chia pentru bebelusi de la 10-12 luni
Semintele de chia sunt unele dintre cele mai nutritive alimente din lume iar ovazul cu gustul lui dulceag e indragit de multi bebelusi. Iata o combinatie pe care sa o oferi micutului tau la micul dejun sau dupa somnul de pranz dupa varsta de 10-12 luni. Cu acordul pediatrului semintele de chia pot fi introduse in alimentatia copilului si inainte de varsta de 1 an. Ele sunt foarte bogate in […]
Supa crema de fenicul si mazare pentru bebelusi de la 8-10 luni
Feniculul seamana cu o ceapa si este renumit ca ceai de colici pentru bebelusi insa poate fi adaugat cu succes si in retete. Bulbii de fenicul au un gust delicat si dulceag care aminteste de pastarnac. Daca vrei sa introduci feniculul in meniul bebelusului tau si nu stii cum incearca aceasta reteta. Feniculul face parte din familia radacinoaselor si poate fi introdus in alimentatia bebelusului dupa varsta de 6-7 luni. […]
Dovlecei umpluti cu legume si quinoa pentru bebelusi de la 10-12 luni
Quinoa este un aliment complet continand cei toti 8 aminoacizi esentiali. In asociere cu dovlecelul si alte legume putem asigura bebelusului un fel principal la masa de pranz sanatos si plin de nutrienti esentiali. Ingrediente dovlecei umpluti cu legume si quinoa pentru bebelusi de la 10-12 luni: 1 dovlecel mediu 1 morcov mic o jumatate de ardei gras o cana mica de quinoa un galbenus (oul intreg dupa 1 an) […]
Piure de morcov, cuscus si carnita de curcan pentru bebelusi de la 10 luni
La varsta de 10 luni bebe are deja introduse carnita de curcan si cerealele cu gluten asa ca putem incerca asocierea piureului de cus cus si morcov cu carnita. Aceasta reteta este una bogata in nutrienti si consistenta si ca atare poate fi oferita ca singur fel la masa de pranz. Ingrediente piure de morcov, cuscus si piept de curcan de la 10 luni: 50 grame carne de curcan (piept […]
Supa crema de gulie pentru bebelusi de la 10-12 luni
Gulia face parte din familia cruciferelor alaturi de varza, conopida si broccoli si poate fi introdusa in alimentatia bebelusului incepand cu varsta de 10 luni sau de cand recomanda pediatrul care urmareste evolutia bebelusului. Gulia este foarte apreciala in tarile nordice dar si in Polonia sau Germania. Gulia cruda este o sursa foarte importanta de vitamina C. Contine cantitati bune de minerale precum: potasiu, calciu, fier, cupru si magneziu. Gulia are un […]
Pilaf de hrisca cu legume pentru bebelusi de la 8-10 luni
Hrisca este o foarte buna sursa de proteine, continand 8 aminoacizi esentiali. Mai contine fibre si minerale importante precum: fierul, magneziu, manganul si cupru. Dupa varsta de 8 luni bebelusii pot primi hrisca. Iata o reteta simpla care te ajuta sa introduci hrisca in alimentatia copilului. Ingrediente pilaf de hrisca cu legume: 1/2 cana hrisca un morcov curatat si taiat cubulete mici 1 pastarnac fiert si pasat o fasie de […]
Supa crema de cartofi dulci pentru bebelusi de la 7-8 luni
O supa crema delicioasa si foarte sanatoasa pentru bebelusi de la varsta de 7-8 luni. Cartofii dulci sunt foarte hranitori si se pot introduce curand dupa inceperea diversificarii alimentatiei fiind o alternativa la cartoful alb care se recomanda sa se introduca mai tarziu. Ingrediente supa crema de cartofi dulci pentru bebelusi de la 7-8 luni: un cartof dulce mediu curatat si taiat cubulete un morcov curatat si taiat rondele o […]
Fulgi de ovaz cu mar pentru bebelusi de la 8-10 luni
Bebe va fi incantat de gustul dulceag al fulgilor de ovaz si mar. Daca micutul tau mesteca bine nu mai este necesar sa pasezi ingredientele. Ingrediente fulgi de ovaz si mar pentru bebelusi: 3 linguri de ovaz o cana cu apa u mar golden sau florina (soi dulce parfumat) optional scortisoara Portie: 2 Timp de fierbere: 20 minute Mod de preparare fulgi de ovaz si mar pentru bebelusi: Fierbem 3 linguri […]
Supa crema cu cus cus pentru bebelusi de la 10-12 luni
O reteta de supa crema de legume cu cus cus potrivita pentru bebelusi de la 10-12 luni in orice luna a anului. Delicioasa si pentru adulti! Cuscusul este un produs sanatos pe baza de cereale. Se prezinta sub forma de granule sferice din faina de grau dur. Are un continut bun de vitamine, minerale si fibre. Cuscusul este recomandat tuturor celor care doresc sa manance sanatos, nu au intoleranta la […]
Piure de avocado si mango pentru bebelusi de la 7 luni
Avocado si mango sunt doua fructe care vin cu o explozie de nutrienti. Se asociaza dupa ce au fost introduse individual si bebelusul le-a acceptat. Ceea ce este grozav la avocado este ca nu se gateste niciodata asa ca in 3 minute avem gata o gustare foarte hranitoare pentru bebe. Ingrediente piure de avocado si mango pentru bebelusi de la 7 luni: 1/2 fruct de avocado copt (moale la apasare) 1 mango mic […]