Copiilor este recmandat sa le oferim o alimentatie sanatoasa bogata in vitamine pe care trebuie sa le ia din fructe si legume. Va prezint o reteta pe baza de legume la cuptor. Legumele gătite la cuptor își păstrează vitaminele și mineralele din ele, dar și aroma.
De la ce varsta se poate oferi bebelusului?
Aceasta reteta poate fi oferita de la varsta de 10-12 luni a bebelusului.
Timpul de preparare: 40-60 min.
Ingrediente frittata cu legume la cuptor:
½ linguriţă ulei de măsline
85g de paste fusilli sau de macaroane
1 praz sau 1 legătură de ceapă verde, 1 morcov tăiate
85g de porumb din conserva
85g de mazăre congelată
1 ardei roşu, fără seminţe, tocat
2 ouă mari
150ml de smantana
50g branza rasa
2 linguri de cascaval ras fin
85g de paste fusilli sau de macaroane
1 praz sau 1 legătură de ceapă verde, 1 morcov tăiate
85g de porumb din conserva
85g de mazăre congelată
1 ardei roşu, fără seminţe, tocat
2 ouă mari
150ml de smantana
50g branza rasa
2 linguri de cascaval ras fin
Modul de preparare a retetei frittata cu legume la cuptor:
Se fierb pastele în apă cu sare într-un vas mare, 8 minute. Legumele se trag la tigaie cat sa se inmoaie putin.Într-un bol, se bat ouăle cu smantana şi cimbrul. Se adaugă aproape toată brânza rasă, se amestecă şi se asezonează. Se toarnă peste paste şi legume care au fost puse intr-un vas termorezisten uns cu ulei de masline, se amestecă cu grijă şi se presară cu brânza rămasă. Se ţine la cuptor 35-40 de minute până când frittata se încheagă şi devine rumenă. Se lasă la răcit câteva minute, apoi se serveşte.Se poate adauga cascaval sau parmezan ras.
Pofta buna!
Pofta buna!
Aceasta reteta a fost trimisa de Nadia C. in concursul „Retete sanatoase pentru bebelusi cu Beaba”.
