Reteta ficat de pui pentru bebelusi
Ficatul de pui este un aliment foarte nutritiv care, atunci când este introdus corespunzător, poate aduce numeroase beneficii sănătății și dezvoltării bebelușului. Daca te-ai decis sa introduci ficatelul de pui in alimentatia bebelusului incearca aceasta reteta in asociere cu legume. Ficatul de pui se va introduce treptat ca restul alimentelor incepand cu o cantitate mica.
Ingrediente Ficatel de pui cu legume pentru bebelusi
- 2-3 ficateii de pui (ideal de la o gaina de tara)
- un dovlecel
- un morcov
- un ardei gras
- o lingurita ulei masline
Reteta ficat de pui pentru bebe – Mod de preparare
1. Se spala ficatelul bine cu apa rece si se pune la fiert in apa cat sa il acopere sau in baie de aburi. Pentru a-i da o alta aroma, mai placuta, puteti adauga putina ceapa tocata sau usturoi in apa in care fierbe ficatul. Acestea nu se vor adauga la piure!
2. Se curata, se spala bine si se taie dupa preferinte (cubulete, rondele)morcovul, ardeiul gras si dovlecelul si se pregatesc (recomandat) la aburi.
3. Dupa expirarea timpului de fierbere (ficatul nu trebuie sa aiba nici o urma de roz) se prepapara in blender un piure de consistenta adecvata varstei copilului. Inainte de se servi se poate adauga o lingurita de ulei de masline. Amestecam foarte bine.
4. Este important sa inlucludeti ficatul de pui cel putin o data pe saptamana in meniul copilului acesta fiind o sursa foarte buna de fier care il poate ajuta impotriva anemiei.
Ficatul de pui este un aliment extrem de nutritiv și poate aduce numeroase beneficii pentru bebeluși, atunci când este introdus în dieta lor la momentul potrivit și în cantități moderate. Iată câteva dintre principalele beneficii ale ficatului de pui pentru bebeluși:
Sursă excelentă de Fier: ficatul de pui este o sursă excelentă de fier heme, un tip de fier care este mai ușor absorbit de organism comparativ cu fierul non-heme găsit în plante. Fierul este esențial pentru formarea hemoglobinei și pentru transportul oxigenului în organism, prevenind astfel anemia feriprivă, care poate fi frecventă la bebeluși.
Sursă de Vitamina A: ficatul de pui este foarte bogat în vitamina A sub formă de retinol, care este esențială pentru sănătatea ochilor, dezvoltarea sistemului imunitar și creșterea sănătoasă a pielii și mucoaselor. Această vitamină este de asemenea importantă pentru creșterea și dezvoltarea generală a bebelușului.
Conținut Ridicat de Proteine: ficatul de pui oferă proteine de înaltă calitate, esențiale pentru creșterea și dezvoltarea mușchilor, țesuturilor și organelor bebelușului. Proteinele sunt, de asemenea, necesare pentru producerea de enzime și hormoni.
Sursă de Vitamina B12: ficatul de pui este o sursă excelentă de vitamina B12, esențială pentru funcționarea normală a sistemului nervos și pentru formarea globulelor roșii. Vitamina B12 joacă un rol crucial în prevenirea anemiei și susține dezvoltarea sănătoasă a creierului.
Sursă de Folat (Vitamina B9): ficatul de pui este bogat în folat, o vitamină importantă pentru sinteza ADN-ului și pentru diviziunea celulară, esențială în perioadele de creștere rapidă, cum este copilăria.
Conținut Ridicat de Colină: colina este un nutrient important pentru dezvoltarea creierului și funcționarea optimă a sistemului nervos. Este esențială pentru formarea acetilcolinei, un neurotransmițător implicat în memorie și învățare.
Ficatul de pui la bebelusi – Precauții:
- Cantitate Moderată: Ficatul de pui este foarte bogat în vitamina A, așa că trebuie oferit în cantități moderate pentru a evita toxicitatea vitaminei A.
- Gătire Corespunzătoare: Asigură-te că ficatul este bine gătit pentru a elimina riscul de infecții bacteriene.
- Consultă un Medic: Înainte de a introduce ficatul de pui în alimentația bebelușului, este recomandat să consulți pediatrul pentru a te asigura că este momentul potrivit și că este sigur pentru copilul tău.
Citește și despre:
Reteta Pate de Ficat pentru copii
Introducerea ficatului de pui in alimentatia copilului
Piure de legume cu carne de pui de la 8 luni
Piure de legume cu carne de pui de la 8 luni
