Sufleul de spanac este un alt mod de preparare a spanacului care ii atrage pe cei mici. O reteta sanatoasa care se prepara destul de simplu.
Ingrediente sufleu de spanac pentru copii:
- 200 grame spanac proaspat sau congelat
- 2 cubulete unt
- 3 oua
- 250 ml lapte
- 2 linguri faina
- 100 grame cascaval sau branza cedar
- un praf de sare si de piper
Portii: 4
Timp de prepaparare: 40 minute
Modul de preparare sufleu de spanac pentru copii:
- Topim cele 2 cubulete de unt intr-o tigaie si adaugam spanacul.
- Amestecam si tinem pe foc pana cand se inmoaie spanacul.
- Intr-o alta tigaie turnam laptele, 3 galbenusuri, sarea, piperul si 2 linguri de faina. Amestecam la foc mic pana cand se ingroasa. Adaugam si spanacul. Omegenizam.
- Albusurile se bat spuma si se amesteca cu branza/cascavalul ras.
- Se amesteca la final totul si se da la cuptor pentru 30 de minute.
