Pandispan cu mere pentru copii de la 2 ani

Pentru prepararea acestui desert pentru copii se pot folosi aproape orice fel de fructe, nu doar mere. Daca aveti in casa compot de fructe reteta de pandispan de fructe se prepara si mai repede. 

Ingrediente pandispan cu mere pentru copii:

• 3 mere curatate de coaja si seminte, taiate felii sau fructele dintr-un borcan de compot
• 2 linguri zahar brun
• 2 linguri apa
• 150 grame unt 82% grasime
• 2 oua
• 115 grame zahar
• 170 grame faina
• 1 lingurita praf de copt
• esenta de vanilie

Portii: 6

Varsta: de la 2-3 ani

Mod de preparare pandispan cu mere pentru copii:

1. Intr-o oala lata asezem merele peste care punem uniform 2 linguri de zahar brun si 2 de apa (sau fructele din compot). Le lasam la foc mic sa fiarba 5-7 minute. 
2. Trecem apoi fructele intr-un vas termorezistent pana cand pregatim pandispanul.
3. Amestecam untul cu zaharul pana cand devin o crema. Adaugam cele 2 oua si amestecam bine in continuare.
4. Punem si faina, praful de copt, esenta de vanilie si 2 linguri de apa. Amestecam pana cand obtinem o crema.
5. Turnam crema obtinuta peste fructe si coacem ~ 45 de minute.