Cand se poate introduce dovleacul in alimentatia bebelusilor?

Dovleacul poate  fi introdus  in alimentatia bebelusului intre 6-8 luni neavand riscuri alergenice. Beta-carotenul, denumit si provitamina A, odata ajuns in  organism prin aport alimentar este transformat de ficat in Vitamina A.

Vitamina A contribuie la profilaxia si ameliorarea tulburarilor de vedere, creste rezistenta organismului fata de infectiile cailor respiratorii si este un factor important in mentinerea sanatatii pielii, a parului, danturii si gingiilor.

dovleacul la bebelusi

 

Alaturi de vitaminele C si D, vitamina A stimuleaza activitatea sistemului imunitar si are un rol important in profilaxia cancerului. Beta-carotenul  accelereaza dezvoltarea fizica si creste rezistenta sistemului osos. Toate acestea sunt motive sa incluzi cat mai des dovleacul in alimentatia celui mic. 

VITAMINE continute: vitamina A, vitamina C, vitamina B3, acid folic si vitamina K.

MINERALE continute: potasiu, fosfor, magneziu,calciu,sodium, fier,  si o mica cantitate de: selenium, mangan, cupru si zinc.

Cum sa alegi dovleac bun pentru bebelusi?

Alege acel dovleac cu coaja tare, groasa si stralucitoare, si care se simte greu pentru marimea lui. Evita-I pe cei cu pete moi sau zgariati. Daca dovleacul este taiat, asigura-te care are o cloare vie, portocalie, si nu este atos. A alegere buna ar fi un dovleac de dimensiune mica de un portocaliu inchis.

Cum se introduce dovleacul la bebelusi?

Taie dovleacul in jumatate, apoi felii,  indeparteaza semintele si pune-l la copt, in cuptor, la 150 grade C pentru 50-60 de minute, pana devine moale. Inchide cuptorul si lasa dovleacul acolo pentru a ajunge la o temperatura mai scazuta, apoi regateste o pasta fina si serveste-o bebelusului.

Poti pastra cuburi de dovleac copt neconsumat in congelator pentru maxim o luna. Dovleacul se asociaza bine cereale, iaurt sau cu fructe precum: mere, banana, afine, piersici.

Retete pentru bebelusi care contin dovleac:

Dovleac copt cu avocado
Crema de dovleac
Supa de dovleac
Piure de dovleac cu carne de vita

Descopera mai multe retete pentru bebelusi testate de mamici odata cu inceperea diversificarii alimentatiei

Afla cand este recomandat sa introduci in alimentatia bebelusului tau:

Morcovul Pastarnacul Telina Fasolea verde Ardeiul Ceapa Dovlecelul Cartoful dulce Cartoful alb Dovleacul Patrunjelul Mazarea Spanacul Broccoli Sfecla rosie Vinetele Ciupercile Lintea Rosiile Varza Castavetii