Pilaful de orez cu legume, fara carne, este un fel de mancare usor de digerat si nutritiv in acelasi timp. Cand bebelusul a inceput sa accepte si alte texturi in afara de piureuri puteti sa-i oferiti aceasta reteta de pilaf de orez cu legume. Multi bebelusi si copii mici adora pilaful!
Ingrediente pilaf de orez cu legume pentru copii:
- 1/2 cana orez basmati
- 1 morcov
- albitura
- un ardei gras sau capia
- un dovlecel mic
- o ceapa mica
- o lingurita ulei de masline sau floarea soarelui
Timp mediu de preparare pilaf de orez cu legume: 30-45 minute
Modul de preparare a retetei de pilaf de orez cu legume pentru copii:
- Mai intai se prepara o supa de legume din morcov, ceapa, albitura, ardei gras, dovlecel. Legumele se pot pune intregi sau taiate cubulete. Daca se pun intregi la sfarsit se pot pasa cu furculita.
- Dupa ce a fiert supa cel putin 30 de minute se iau 3-4 polonice de supa cu tot cu legume si se pun separat intr-un vas mai mic apoi se adauga orezul basmati si se lasa la fiert 15-20 de minute.
- Dupa ce se inchide focul se adauga o lingurita de ulei si se amesteca bine.
- Supa ramasa poate fi oferita simpla sau cu bucatele de paine ca felul intai.
