Reteta de mancarica de fasole verde pentru bebelusi de la 8-10 luni. Fasolea verde este un soi de fasole care se digera usor si spre deosebire de fasolea boabe poate fi introdusa inaintea primei aniversari a copilului. Pentru a nu fi indigesta nu o asocia cu carne ci doar cu alte legume.
De la ce varsta se poate oferi mancarica de fasole verde la bebelusi?
Mancarica de fasole verde se poate oferi de la varsta de 8-10 luni a bebelusului.
Timpul de preparare: aproximativ 45 min.
Ingrediente reteta mancarica de fasole verde pentru bebelusi de la 8-10 luni:
Pentru 4 portii avem nevoie de:
– o ceapa alba sau rosie
– 2 ardei grasi, unul rosu, unul galben
– 350 gr fasole verde
– marar si patrunjel
– optional tarhon
– o lingurita ulei masline
– o lingurita ulei de floarea soarelui
– 3-4 rosii cherry pentru salata cand bebe creste mai mare
Modul de preparare a mancarii de fasole verde pentru bebelusi:
Se spala bine legumele.
Ceapa se taie solzisori. Ardeii se taie cubulete.
Ceapa se taie solzisori. Ardeii se taie cubulete.
Intre timp se pune la fiert intr-o oala putina apa, cam 2 cm din oala. Se adauga ceapa si ardeii si se lasa sa dea in cateva clocote. Se adauga si fasolea verde si se lasa la fiert 30-40 de minute la foc mediu. Se taie fin mararul si patrunjelul si se adauga la sfarsit. Dupa alte 5 minute se inchide focul si se adauga o lingurita de ulei de masline si una de floarea soarelui. Cand se raceste putin se pune mancarea in blender si se fac portiile. Cele 4 portii se folosesc in siguranta (nu se strica) astfel: una in ziua respectiva, una a doua zi, celelalte 2 portii se pun in congelator in recipiente ermetice din plastic sigur sau in borcanele de sticla. Portiile puse la congelator se consuma in maxim 30 de zile. Se poate servi cu salata de rosii. Daca bebe nu mesteca bine se pot pune rosiile in blender sau se rad pe razatoarea mare.
Aceasta reteta a fost trimisa de Andreea B. in concursul „Retete sanatoase pentru bebelusi cu Beaba”.
