Reteta de chiftelute de somon potrivita pentru toata familia. In loc de somon proaspat se poate folosi somon din conserva sau orice alt peste gras.
Ingrediente chiftelute de somon pentru copii de la 2 ani:
- 4 cartofi
- un file de somon fara piele
- 2 cubulete unt
- patrunjel si marar tocate marunt
- pesmet
- 2 linguri maioneza de casa
- sare si piper dupa gust
Modul de preparare chiftelute de somon pentru copii de la 2 ani:
- Curatam cartofii, ii clatim sub jet de apa si ii punem la fiert pana devin moi.
- Fileul de somon il taiam felii si il punem pe o foaie de copt. Impachetam si il dam la cuptorul incazit in prealabil timp de 15-20 minute. Este important sa verificati daca se desface fasii.
- Maruntim pestele si cartofii scursi. Adaugam verdeata si maioneza amestecand bine.
- Impartim apoi amestecul in 10-12 cocoloase rotunde pe care le tavalim prin pesmet.
- Topim 2 cubulete de unt intr-o tava in care vom aseza chiftelutele de somon.
- Dam la cuptor tava pentru ~ 20-25 minute. Se scot cand au un aspect auriu, crocant si au trecut testul scobitorii. Pofta buna!
