Dupa varsta de 1 an puteti introduce pestele in alimentatia copilului. Pestele contine proteine de cea mai buna calitate si se digera foarte usor. In asociere cu legume precum morcov si dovlecel puteti oferi un fel de mancare sanatos prichindelului. Aceasta reteta de file de pastrav cu legume se prepara la cuptor.
Ingrediente file de pastrav cu legume la cuptor:
- 2 fileuri de pastrav
- un dovlevel mediu
- 2 morcovi mici
- un praf de sare
- mirodenii
- o lingurita ulei masline
Modul de preparare a retetei de file de pastrav la cuptor cu legume:
Se curata morcovii si dovlecelul, se spala sub jet de apa si se taie cubulete.- Se clatesc cu apa rece fileurile de pastrav si se pun intr-un vas de yena. Se adauga un praf de sare si mirodenii.
- Se adauga si legumele si o cana cu apa.
- Se pun in cuptor si se lasa aproximativ 40 de minute sau pana cand pestele se rumeneste putin si legumele sunt moi.
- La inceput veti oferi pestele sub forma de piure. Acesta se pregateste din 3-4 linguri de legume si o jumatate de file de pastrav. Adaugati si o lingurita de ulei de masline si asta e tot. Pofta buna!
- Nu uitati ca prima data cand veti oferi peste se testeaz toleranta la acest aliment. Prin urmare veti oferi o cantitate foate mica, 2-3 lingurite urmand ca datile viitoare sa cresteti constant cantitatea.
Se curata morcovii si dovlecelul, se spala sub jet de apa si se taie cubulete.
