Reteta de ficatei de pui in sos de rosii si ardei capia pentru copii. Desi ficatul de pui se poate introduce in alimentatia copilului inainte de 1 an aceasta reteta nu este recomandata copiilor mai sensibili (doar dupa varsta de 14-16 luni) deoarece sosul de rosii poate crea aciditate. Se serveste cu garnitura de piure de cartof si morcov.
Ingrediente ficatei de pui in sos de rosii si ardei capia pentru copii:
- 300 grame ficatei de pui
- 2-3 rosii zemoase
- 1 ardei capia
- 3-4 catei usturoi
- sare dupa gust (doar dupa 1 an)
Modul de preparare a ficateilor de pui in sos de rosii si ardei capia pentru copii:
1. Punem putina apa la fiert. Intre timp spalam bine ficateii de pui si ii adaugam cand apa clocoteste. Lasam 3-5 minute. Aruncam apa, completam cu apa rece cat sa ii acopere putin, punem sare dupa gust si ii dam la fiert aproximativ 20 de minute.
2. Radem 2-3 rosii zemoase, taiem un ardei capia cubulete mari si impreuna cu 3-4 catei de usturoi striviti le punem peste ficatei. Lasam 15 minute cat sa se patrunda. Se servesc cu piure de cartofi si morcov. Pofta buna!
3. Daca micutului tau este prea mic si nu stie inca sa mestece sau nu ii prea place forma sau culoarea ficatului poti servi reteta sub forma unui piure.
