Cerealele pentru bebelusi au fost mereu in topul preferintelor noastre. Bazandu-ma pe experienta mea de mama trecuta prin diversificare va propun astazi o reteta de supa crema de dovlecel cu cereale.
In diversificare este important sa nu va grabiti si sa nu introduceti mai mult de un aliment nou o data, astfel incat bebe sa se familiarizeze cu consistenta si gustul nou dar si sa prevenim riscul aparitiei de alergii. Astfel, alimentele se vor asocia in retete dupa ce au fost introduse individual si copilul le-a tolerat.
Reteta de supa crema de dovlecel cu cereale se poate oferi bebelusilor mai mari de 8 luni la masa de pranz. De la inceputul diversificarii leguma noastra preferata a fost dovlecelul. Bogat in apa si potasiu contribuie la o foarte buna hidratare. Este de asemenea o sursa foarte buna de acid folic, indispensabil cresterii si reinnoirii globulelor rosii. Vom folosi in aceasta reteta cerealele Aptamil cu Pronutravi (un complex unic de ingrediente atent selectionate). Acestea contin 7 tipuri de cereale:grau, ovaz, orez , mei , orz, porumb, secara. Aceste tipuri de cereale nu contin lapte si se pot adauga cu succes in supe, piureuri de fructe sau legume, in iaurt.
Ingrediente supa crema de dovlecel cu cereale pentru bebelusi (2 portii):
- rondelele de la un dovlecel verde sau zucchini, fara coaja si seminte
- o ceapa mica alba
- cateva feliute de ardei gras
- un morcov mic (doar pentru aroma)
- cereale Aptamil pentru bebelusi
- o lingurita de ulei de masline extravirgin
- optional cateva bobite sa mazare sau cateva pastai de fasole verde
Mod de preparare supa crema de dovlecel cu cereale pentru bebelusi:
- Pregatim legumele cu grija. Dupa ce le-am curatat de coaja le trecem inca o data prin jet de apa rece inainte de a le pune la fiert in 500 ml apa. Tipul de fierbere este de 20-25 minute la foc mediu.
- Pentru a injumatati timpul de fierbere puteti pune legumele rase.
- Verificam cu furculita daca s-au inmuiat bine. Scoatem morcovul si ceapa din supa. Restul le mixam pana la consistenta dorita.
- Punem o portie in castronelul preferat al micutului si alta putem sa o pastram pentru a doua zi intr-un borcanel in frigider (in aceasta portie punem cereale doar inainte de a fi servita).
- Adaugam cateva masuri de cereale si omogenizam bine. Pe masura ce adaugam cerealele urmarim sa mentinem consistenta de supa crema a retetei.
- La sfarsit adaugam o lingurita mica de ulei de masline extravirgin.
- Se serveste calduta. Pofta Buna!
Despre dovlecelul la bebelusi in diversificare
Introducerea dovlecelului în alimentația bebelușului este un pas important și recomandat în diversificarea alimentară, de obicei în jurul vârstei de 6 luni, când copilul începe să consume alimente solide. Dovlecelul este o legumă ușor digerabilă, bogată în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina A, C, și magneziu, esențiale pentru dezvoltarea sănătoasă a copilului. Textura sa moale și gustul neutru îl fac ideal pentru primele mese ale bebelușului, putând fi oferit sub formă de piure, simplu sau combinat cu alte legume precum morcovul sau cartoful dulce.
Atunci când introduci dovlecelul în dieta bebelușului, este important să-l prepari corespunzător, pentru a te asigura că este bine tolerat. Începe prin a-l fierbe sau a-l găti la abur, apoi pasează-l fin pentru a obține un piure ușor de înghițit. Începe cu porții mici și observă reacțiile bebelușului, asigurându-te că nu există semne de alergie sau intoleranță. Pe măsură ce copilul se obișnuiește cu gustul, poți combina dovlecelul cu alte alimente, diversificând treptat dieta lui și oferindu-i o varietate de arome și texturi.
