Reteta de biscuiti cu iaurt si marar pentru gustarile dintre mese ale micutilor pofticiosi. Reteta poate fi incercata si inainte de varsta de 1 an cu excluderea ingredientului care contine sare, respectiv telemeaua.
Ingrediente biscuiti cu iaurt si marar dupa 1 an:
- un iaurt mic (preferabil ecologic fara adaos de lapte praf)
- 1/4 pachet unt gras
- putina telemea rasa
- o cana faina integrala de grau sau faina de ovaz
- o lingurita drojdie uscata hidratata
- o legatura marar taiat foarte fin
Mod de preparare biscuiti cu iaurt si marar dupa 1 an:
- Amestecam faina cu iaurtul si lasam la fermentat peste noapte in frigider.
- Dimineata amestecam cu untul dat pe razatoarea mare, telemeaua rasa, drojdia si mararul taiat foarte fin.
- Se intind 2 foi pe masa de lucru si formam biscuiti dupa plac.
- Dam la cuptorul incalzit in prealabil 15-20 minute sau pana cand devin aurii.
- Se pastreaza la frigider maxim 2-3 zile. Pofta buna!