Pateu de dovlecei pentru copii | Ligia Pop

Gustul legumelor dulci este mereu pe placul bebelusilor. Astazi va propunem un pateu de dovlecei delicios. 

Ingrediente pateu de dovlecei pentru copii:

• 1 dovlecel mic taiat marunt fara coaja daca nu este ecologic
• 1 varf cutit pasta de tahini (optional)
• zeama de la ¼ lamaie
• 1 lingurita ulei presat la rece (gustati inainte sa nu fie amar)
• 2 catei de usturoi
• verdeturi, cimbru si patrunjel tocat
• 1 lingurita paprika
• sare de ocna dupa gust (dupa 1 an)

Mod de preparare pateu de dovlecei pentru copii:

Toate ingredientele se vor blendui timp de 2 minute. Are un gust delicios, dulceag iar ingredientele se pot schimba in functie de preferinte.

Nota: vara in functie de calitatea dovlecelului ar putea iesi foarte moale. Adaugati jumatate de dovlecel, iar la final daca nu e prea lichid se va adauga si restul. Sunt cazuri cand coaja este amara, chiar daca stim ca ea contine multe minerale va fi suparatoare la gust si va trebui indepartata. Se poate pastra in frigider timp de 2-3 h.

Sursa: Pateu de dovleci – Reteta Ligia Pop