Reteta de pilaf pentru bebe poate sa contina in loc de orez alb si mei sau quinoa. Meiul este o sursa buna fier, magneziu, potasiu, siliciu, vitamine din grupul B, vitamina E, proteine vegetale, enzime digestive. Astazi pregatim ceva rapid si foarte sanatos: pilaf de mei cu morcov.
Ingrediente pilaf de mei cu morcov pentru bebelusi de la 8 luni:
- 3 linguri mei (bobite) inmuiate timp de o ora in apa sau 4 linguri de fulgi de mei
- un morcov curatat de coaja si dat pe razatoarea mare
- 2 cani mici de apa sau de supa de legume clara (200 ml)
- o lingurita ulei de masline extravirgin
- dupa varsta de 1 an un praf de sare
Mod de preparare pilaf de mei cu morcov pentru bebelusi de la 8 luni:
- Punem la fiert in 200 ml apa sau supa de legume clara 3 linguri de mei si morcovul ras timp de aproximativ 20 minute.
- Dupa ce a fiert luam de pe foc, acoperim cu un capac si asteptam 10 minute.
- Se serveste la temperatura camerei cu o lingurita de ulei de masline extravirgin.