Daca te-ai decis sa introduci ficatelul de pui in alimentatia bebelusului incearca aceasta reteta in asociere cu legume. Ficatul de pui se va introduce treptat ca restul alimentelor incepand cu o cantitate mica.
Ingrediente Ficatel de pui cu legume pentru bebelusi
- 2-3 ficateii de pui (ideal de la o gaina de tara)
- un dovlecel
- un morcov
- un ardei gras
- o lingurita ulei masline
Modul de preparare a retetei de Ficatel de pui cu legume pentru bebelusi:
1. Se spala ficatelul bine cu apa rece si se pune la fiert in apa cat sa il acopere sau in baie de aburi. Pentru a-i da o alta aroma, mai placuta, puteti adauga putina ceapa tocata sau usturoi in apa in care fierbe ficatul. Acestea nu se vor adauga la piure!
2. Se curata, se spala bine si se taie dupa preferinte (cubulete, rondele)morcovul, ardeiul gras si dovlecelul si se pregatesc (recomandat) la aburi.
3. Dupa expirarea timpului de fierbere (ficatul nu trebuie sa aiba nici o urma de roz) se prepapara in blender un piure de consistenta adecvata varstei copilului. Inainte de se servi se poate adauga o lingurita de ulei de masline. Amestecam foarte bine.
4. Este important sa inlucludeti ficatul de pui cel putin o data pe saptamana in meniul copilului acesta fiind o sursa foarte buna de fier care il poate ajuta impotriva anemiei.